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| 基本信息 | |
| 【中文】 (-)-柠檬烯 |
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| 【英文名称】 (-)-CARVENE (-)-LIMONENE LIMONENE, S-(-)- L-LIMONENE L-P-MENTHA-1,8-DIENE (-)-P-MENTHA-1,8-DIENE (S)-(-)-4-ISOPROPENYL-1-METHYL-1-CYCLOHEXENE (S)-4-ISOPROPENYL-1-METHYL CYCLOHEXENE S-(-)-CARVENE (S)-(-)-LIMONENE (-)-1,8-p-menthadiene,(S)-(-)-limonene (S)-(-)-1-methyl-4-(1-methylethenyl)cyclohexene (s)-(-)-p-mentha-1,8-diene (s)-(-)-p-mentha-8-diene (s)-1-methyl-4-(1-methylethenyl)cyclohexene (s)-cyclohexen 1-methyl-4-(1-methylethenyl)-,(S)-Cyclohexene beta-limonene cyclohexene,1-methyl-4-(1-methylethenyl)-,(S)- p-Mentha-1,8-diene, (S)-(-)- |
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| 【CAS】 5989-54-8 |
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| 【中文名称】 (S)-1-甲基-4-(1-甲基乙烯基)环己烯 1-柠檬烯 (-)-柠檬烯 (S)-(-)-二戊烯/柠檬油精 S-(-)-苎烯 (-)-柠檬烯、萜二烯 1,8-二烯萜 薴烯 L-柠檬烯 L-芋烯 (-)-柠檬烯、萜二烯 (S)-(-)-柠檬烯,97% |
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| 【EINECS 编号】 227-815-6 |
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| 【分子式】 C10H16 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00001558 |
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| 【分子量】 136.23 |
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| 【MOL 文件】 5989-54-8.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】无色液体。有似鲜花的清淡香气。沸点177℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。天然品存在于椒样薄荷油、留兰香油、松针油、桉叶油等中。 | |
| 【熔点 】-74°C | |
| 【沸点 】175-177 °C(lit.) | |
| 【密度 】0.844 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【蒸气密度】4.7 (vs air) | |
| 【蒸气压】<3 mm Hg ( 14.4 °C) | |
| 【折射率 】n 20/D 1.471(lit.) | |
| 【闪点 】119 °F | |
| 【储存条件 】Flammables area | |
| 【水溶解性 】难溶 | |
| 【Merck 】14,5493 | |
| 【BRN 】2323991 | |
| 理化性质 | |
| 【比旋光度 】-99.5 º (C=NEAT) | |
| 【形态】Liquid | |
| 【颜色】Clear colorless to pale yellow | |
| 【爆炸极限值(explosive limit)】0.7-6.1%(V) | |
| 【稳定性】Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. Flammable. | |
| 【CAS 数据库】5989-54-8(CAS DataBase Reference) | |
| 【NIST化学物质信息】Cyclohexene, 1-methyl-4-(1-methylethenyl)-, (S)-(5989-54-8) | |
| 【EPA化学物质信息】Cyclohexene, 1-methyl-4-(1-methylethenyl)-, (4S)-(5989-54-8) | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】香料。 | |
| 【参考质量标准】FCC，1996 ▼ ▲ 含量 ≥95.0% 折射率(n D 20) 1.469～1.473 旋光度 最低-90° 相对密度(d 25 25) 0.837～0.841 过氧化值(同“03636，d-芋烯”) ≤5.0 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi,N | |
| 【危险类别码 】R10-R38-R43-R50/53 | |
| 【安全说明 】S24-S37-S60-S61 | |
| 【危险品运输编号 】UN 2052 3/PG 3 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】OS8350000 | |
| 【RTECS号】OS8350000 | |
| 【F 】8-10-23 | |
| 【TSCA 】Yes | |
| 【HazardClass 】3 | |
| 【危险等级】3 | |
| 【PackingGroup 】III | |
| 【包装类别】III | |
| 【海关编码】29029090 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】从椒样薄荷油或留兰香油中单离而得。 | |
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