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| 基本信息 | |
| 【中文】 乙酸香叶酯 |
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| 【英文名称】 3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-YL ACETATE 3,7-DIMETHYL-TRANS-2,6-OCTADIEN-1-YL-ACETATE ACETIC ACID GERANYL ESTER FEMA 2509 GERANIOL ACETATE GERANYL ACETATE GERANYL ACETATE 60 TRANS-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-YL ACETATE TRANS-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIENYL ACETATE (2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienyl acetate (E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl acetate 2,6-dimethyl-2,6-octadiene-8-ylacetate 2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, acetate, trans- 2,6-Octadien-1-ol,3,7-dimethyl-,acetate,(E)- 3,7-dimethyl-,acetate,(e)-6-octadien-1-ol 3,7-dimethyl-,acetate,trans-6-octadien-1-ol 3,7-Dimethyl-2-trans, 6-octadienyl acetate 3,7-dimethyl-2-trans,6-octadienylacetate 3,7-dimethyl-2-trans-6-octadienylacetate 3,7-dimethyl-trans-2,6-octadien-1-yl-acetate,mixtureofisomers |
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| 【CAS】 105-87-3 |
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| 【中文名称】 (E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇醋酸酯 醋酸牻牛儿酯 牻牛儿醇醋酸酯 乙酸香叶酯 反式-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯 牻牛儿醇乙酸酯 香叶醇乙酸酯 乙酸牻牛儿酯 2,6-二甲酯-2,6-辛二烯-8-乙酸酯 醋酸牛儿酯 牛儿醇醋酸酯 反-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯 |
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| 【EINECS 编号】 203-341-5 |
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| 【分子式】 C12H20O2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00015037 |
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| 【分子量】 196.29 |
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| 【MOL 文件】 105-87-3.mol |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】无色澄清液体。沸点242-245℃（分解），130-132℃（2.9kPa），128-129℃（2.13kPa），闪点122℃，相对密度0.907-0.981（15/4℃），折光率1.4655。溶于醇和醚，不溶于水及甘油。 | |
| 【沸点 】236-242 °C(lit.) | |
| 【密度 】0.916 g/mL at 25 °C | |
| 【蒸气密度】6.8 (vs air) | |
| 【蒸气压】0.07 mm Hg ( 20 °C) | |
| 【FEMA 】2509 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.462 | |
| 【闪点 】220 °F | |
| 【储存条件 】2-8°C | |
| 【水溶解性 】<0.1 g/100 mL at 20 ºC | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用于配制玫瑰等花香型香精 | |
| 【用途二】GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、梨和浆果等型香精。 | |
| 【用途三】用途广泛，花香果香配方都可用。常用于各类玫瑰香精中，以增甜修饰。也是配制人造香叶油、香柠檬油、薰衣草油、橙叶油时不可缺少的香料。它与铃兰、香罗兰、依兰、东方型，甚至草香型及其他香精复配，有协调增甜作用。香味是甜的果香，可用于杏子等水果型及酒香、辛香型等食用香精中。 | |
| 【用途四】乙酸叶叶酯清甜而平和，似有玫瑰、香柠檬、薰衣草的香气，是一切玫瑰香料的香精类所需使用的原料，为香叶酯类中的最重要品种。 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi | |
| 【危险类别码 】R36/37/38 | |
| 【安全说明 】S26-S36-S24/25 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【RTECS 】RG5920000 | |
| 【F 】10-23 | |
| 【Hazard Note 】Irritant | |
| 【海关编码】29153900 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】在矿物酸存在时，由香叶醇与醋酸钠在醋酐存在下作用而得。 | |
| 【方法二】乙酸香叶酯存在于钩樟油、依兰依兰油，橙花油、橙叶油、胡荽子油、柠檬草油等天然芳香油中，可从中提取，或提取香叶醇后再进行合成。香叶醇与乙酐在乙酸钠存在下，在室温即可进行酯化反应，收率近90%，然后经洗涤，减压蒸馏得到成品。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】三水合醋酸钠-->香叶醇-->橙花精油-->柠檬草油-->芫荽油-->依兰油 | |
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