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| 基本信息 | |
| 【中文】 2'-甲氧基肉桂醛 |
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| 【英文名称】 2-METHOXYCINNAMALDEHYDE 2-PROPENYL-3(2-METHOXYPHENOL) AKOS BBS-00003213 FEMA 3181 O-METHOXYCINNAMALDEHYDE O-METHOXY CINNAMIC ALDEHYDE ORTHO-METHOXY CINNAMIC ALDEHYDE (2E)-3-(2-Methoxyphenyl)-2-propenal 2-methoxycimnamaldehyde 2-Methoxycinnamic aldehyde 2-propenal,3-(2-methoxyphenyl)- 3-(2-methoxyphenyl)-2-propena 3-(2-methoxyphenyl)-2-Propenal beta-(o-Methoxyphenyl)acrolein Cinnamaldehyde, o-methoxy- o-methoxy-cinnamaldehyd 0-Methoxy Cinnamaldehyde O-METHOXYCINNAMALDEHYDE 96+% ORTHO-METHOXYCINNAMALDEHYDE 2′-Methoxycinnamaldehyd |
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| 【CAS】 1504-74-1 |
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| 【中文名称】 3-(2-甲氧基苯基)-2-丙烯醛 邻甲氧基肉桂醛 2'-甲氧基肉桂醛 |
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| 【EINECS 编号】 216-131-3 |
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| 【分子式】 C10H10O2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00007001 |
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| 【分子量】 162.19 |
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| 【MOL 文件】 1504-74-1.mol |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】无色至浅黄色晶体，熔点45-46℃，沸点 160-161 ;°C12 ;mm Hg | |
| 【熔点 】44-48 °C(lit.) | |
| 【沸点 】160-161 °C12 mm Hg(lit.) | |
| 【FEMA 】3181 | |
| 【闪点 】>230 °F | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi | |
| 【危险类别码 】R36/37/38 | |
| 【安全说明 】S26-S37/39 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】GD6590000 | |
| 【海关编码】29124990 | |
| 化学品安全说明书(MSDS) | |
| 【MSDS 信息】(2E)-3-(2-Methoxyphenyl)acrylaldehyde(1504-74-1).msds | |
| 常见问题列表 | |
| 【性质】邻甲氧基肉桂醛为无色或淡黄色片状结晶，芳香浓厚的辛香-花香香气。mp：44-48℃，沸点：160-161/12mmHg。微溶于水,溶于乙醇,乙醚,氯仿. 天然存在：天然品存在于肉桂,肉桂叶和中国肉桂叶中. | |
| 【用途】邻甲氧基肉桂醛是GB2760-1997规定为允许使用的食品用香料. | |
| 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 邻-甲氧基肉桂醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
| 【制法】邻甲氧基肉桂醛可由邻甲氧基苯甲醛与乙醛在碱性条件下缩合而得。 | |
| 知名试剂公司产品信息 | |
| 【Sigma Aldrich】1504-74-1(sigmaaldrich) | |
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