基本信息 | |
【中文】 异戊酸丁酯 |
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【英文名称】 BUTYL-3-METHYLBUTANOATE BUTYL ISOPENTANOATE BUTYL ISOVALERATE BUTYL ISOVALERIANATE FEMA 2218 ISOVALERIC ACID BUTYL ESTER N-BUTYL ISOVALERATE 1-Butyl isovalerate 1-butylisovalerate 3-methyl-butanoicacibutylester 3-Methylbutanoicacidbutylester 3-methyl-butyricacidbutylester Butyl 3-methylbutyrate butyl3-methylbutyrate n-Butyl 3-methylbutanoate n-Butyl isopentanoate n-butylisopentanoate BUTYL ISOVALERATE 98+% FCC BUTYL ISOVALERATE 97% NATURAL BUTYL ISOVALERATE STANDARD FOR GC |
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【CAS】 109-19-3 |
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【中文名称】 3-甲基丁酸丁酯 异戊酸丁酯 異戊酸丁酯 |
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【EINECS 编号】 203-654-7 |
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【分子式】 C9H18O2 |
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【MDL 编号】 MFCD00048775 |
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【分子量】 158.24 |
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【MOL 文件】 109-19-3.mol |
物理化学性质 | |
【外观性状】无色至淡黄色液体,呈香蕉香气和蓝干酪香味。沸点175℃。不溶于水,溶于乙醇和大多数有机溶剂和非挥发性油,难溶于丙二醇。天然品存在于一些精油中。 | |
【沸点 】175 °C(lit.) | |
【密度 】0.858 g/mL at 25 °C(lit.) | |
【FEMA 】2218 | |
【折射率 】n 20/D 1.409(lit.) | |
【闪点 】145 °F |
应用领域 | |
【用途一】GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制乳品、干酪和香蕉型香精。 |
安全数据 | |
【危险品标志 】Xi | |
【危险类别码 】R36/37/38 | |
【安全说明 】S26-S36 | |
【危险品运输编号 】1993 | |
【WGK Germany 】2 | |
【RTECS 】NY1502000 | |
【危险等级】3.2 | |
【包装类别】III | |
【海关编码】29156000 |
制备方法 | |
【方法一】由异戊酸和正丁醇在硫酸存在下,于苯介质中长时间沸腾酯化而成。 |
上下游产品信息 | |
【上游原料】正丁醇 |