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| 基本信息 | |
| 【中文】 2,4,5-三甲基-3-唑啉 |
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| 【英文名称】 2,4,5-TRIMETHYL-3-OXAZOLINE FEMA 3525 2,4,5-trimethyl-3-oxazolin Trimethyloxazolinecistrans 2,4,5-Trimethyl-3-oxazoline, cis+trans, 99% Oxazole, 2,5-dihydro-2,4,5-trimethyl- 2,4,5-TRIMETHYL-DELTA-3-OXAZOLINE 2,4,5-TRIMETHYLOXAZOLINE 2,4,5-TRIMETHYL-3-OXAZOLINE,98% |
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| 【CAS】 22694-96-8 |
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| 【中文名称】 2,4,5-三甲基-3-唑啉 2,4,5-甲基-Δ-3-噁唑啉 2,4,5-三甲基-3-唑啉, CIS + TRANS |
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| 【分子式】 C6H11NO |
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| 【MDL 编号】 MFCD00053161 |
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| 【分子量】 113.16 |
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| 【MOL 文件】 22694-96-8.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】橘黄色液体，呈强烈的葡萄汁、青草、蔬菜、霉香、烤香、焦糖、木材和坚果香味。溶于乙醇、丙二醇和水，不溶于非挥发性油。 | |
| 【沸点 】45-47°C 12mm | |
| 【密度 】0,919 g/cm3 | |
| 【FEMA 】3525 | |
| 【闪点 】45-47°C/12mm | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】GB 2760--1996规定可允许用于食品香料。主要用以制备坚果、可可、咖啡、肉、面包、焦糖和浆果类香精。 | |
| 【参考质量标准】FCC，1996 ▼ ▲ 含量 ≥94.0% 折射率(n D 20) 1.414～1.435 相对密度(d 25 25) 0.911～0.932 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi | |
| 【危险类别码 】R11-R36/37/38-R10 | |
| 【安全说明 】S3/7-S9-S16-S29-S33-S37/60-S26 | |
| 【危险品运输编号 】1993 | |
| 【危险等级】3 | |
| 【包装类别】III | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】用醋锚和乙醛在氢氧化铵存在下反应而得。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】氢氧化铵 | |
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