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| 基本信息 | |
| 【中文】 磷酸氢二钾 |
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| 【英文名称】 DIBASIC POTASSIUM PHOSPHATE DI-POTASSIUM HYDROGEN ORTHOPHOSPHATE di-Potassium hydrogen orthophosphate anhydrous DI-POTASSIUM HYDROGEN PHOSPHATE DIPOTASSIUM PHOSPHATE DI-POTASSIUM PHOSPHATE DIBASIC DKP MONOPOTASSIUM PHOSPHATE POTASSIUM BIPHOSPHATE POTASSIUM HYDROGEN PHOSPHATE POTASSIUM HYDROGEN PHOSPHATE, DIBASIC POTASSIUM MONOHYDROGEN PHOSPHATE POTASSIUM MONOPHOSPHATE POTASSIUM PHOSPHATE, DIBASIC SEC-POTASSIUM PHOSPHATE dikaliumphosphate dipotassiummonohydrogenphosphate dipotassiummonophosphate dipotassium-o-phosphate dipotassiumorthophosphate |
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| 【CAS】 7758-11-4 |
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| 【中文名称】 磷酸氢二钾 磷酸二钾 磷酸氢二钾,无水 无水磷酸氢二钾 无水磷酸氢钾 磷酸二鉀 磷酸氢钾 磷酸氢二钾 食用磷酸二钾 食用磷酸氢二钾 饲料用磷酸二钾 饲料用磷酸氢二钾 磷酸氢钾, ACS, 98.0% MIN 无水磷酸氢钾, ANHYDROUS, 98+% |
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| 【EINECS 编号】 231-834-5 |
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| 【分子式】 HK2O4P |
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| 【MDL 编号】 MFCD00011383 |
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| 【分子量】 174.18 |
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| 【MOL 文件】 7758-11-4.mol |
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| 【所属类别二】 食品添加剂: 酸度调节剂(PH调节剂): 缓冲剂和中和剂 |
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| 【所属类别三】 饲料添加剂: 矿物质添加剂 |
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| 【所属类别四】 食品添加剂: 水分保持剂 |
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| 【所属类别一】 无机化工产品: 无机盐: Cm磷化合物及磷酸盐 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】白色结晶或无定形粉末。 易溶于水，水溶液呈微碱性。微溶于醇。 | |
| 【溶解性】易溶于水，水溶液呈微碱性。微溶于醇。 | |
| 【熔点 】340 °C | |
| 【密度 】2,44 g/cm3 | |
| 【储存条件 】Store at RT. | |
| 【溶解度 】H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless | |
| 【水溶解性 】1600 g/L (20 ºC) | |
| 【敏感性 】Hygroscopic | |
| 【Merck 】14,7658 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用于医药、发酵、细菌培养及制取焦磷酸钾等 | |
| 【用途二】常用作分析试剂和缓冲剂，也用于制药工业 | |
| 【用途三】用作防冻剂的缓蚀剂、抗生素培养基的营养剂、发酵工业的磷钾调节剂、饲料添加剂等 | |
| 【用途四】用作水质处理剂，微生物、菌类培养剂等 | |
| 【用途五】作为饲料补磷添加剂。 | |
| 【用途六】用于锅炉水处理。医药和发酵工业用作磷、钾调节剂，细菌培养基。是制造焦磷酸钾的原料。可用作液体肥料，乙二醇防冻剂的缓蚀剂。饲料级用作饲料营养补充剂。 | |
| 【用途七】在食品工业用于配制面食制品用碱水的原料，发酵用剂，调味剂，膨松剂，乳制品的温和碱性剂，酵母食料。用作缓冲剂，螯合剂。 | |
| 【参考质量标准二】企业标准黑Q/HG 1149—85 ▼ ▲ 指标名称 指标 工业级固体 液体 一级 二级 培菌用 外观 白色结晶 浅茶色浆状液体 磷酸氢二钾(K2HPO4?3H2O)/%≥ 95 92 80 Ph值(0.1mol水溶液) 8.9～9.6 8.9～9.6 - 水不溶物/%≤ 0.25 0.4 - 氯化物(以Cl -计)/%≤ 0.5 0.8 0.5 重金属(以Pb计)/%≤ 0.005 - 0.003 砷(As)/%≤ 0.002 - 0.001 铁(Fe)/%≤ 0.04 0.1 0.05 | |
| 【参考质量标准六】FCC，1997 ▼ ▲ 含量(干燥后) ≥98.0% 砷(以As计，GT-3，配lg/10ml试样液) ≤3mg/kg 氟化物 ≤10mg/kg 重金属(以Pb计) ≤0.0015% 水不溶物 ≤0.2% 铅(GT-18-3；试样10g) ≤2mg/kg 干燥失重(105℃，4h) ≤2.0% | |
| 【参考质量标准三】参考标准 ▼ ▲ 指标名称 指标 食品级 外观 白色结晶或块状 磷酸氢二钾(K2HPO4)(干基计)/%≥ 98.0 氯化物(以Cl -计)/% 0.01 硫酸盐(以SO4 2-计)/%≤ 0.02 重金属(以Pb计)/%≤ 0.002 砷(以As计)/%≤ 0.0002 干燥失重(105℃，4h)/%≤ 5.0 碳酸盐 符合规定 澄清度 符合规定 | |
| 【参考质量标准四】FCC，1981 ▼ ▲ 含量(干基)/% ≥98.0 干燥失重(105℃，4h)/% ≤2.0 水不溶物/% ≤0.2 氟化物(以F -计)/% ≤0.001 铅/% ≤0.0005 重金属(以Pb计)/% ≤0.002 砷(以As计)/% ≤0.0003 | |
| 【参考质量标准五】可参考HG3—1288—79，目前尚未有饲料级标准 ▼ ▲ 含量(K2 HPO4·3H2O)/% ≥97.0 澄清度试验 合格 氯化物(以Cl -计)/% ≤0.005 硫酸盐(以SO4 2-一计)/% ≤0.03 水不溶物/% ≤0.03 重金属(以Pb计)/% ≤0.003 砷(以As计)/% ≤0.003 | |
| 【参考质量标准一】参考标准 ▼ ▲ 指标名称 指标 磷酸氢二钾(K2HPO4)(干基计)/%≥ 98.0 砷(以As计)/%≤ 0.0003 氟化物/%≤ 0.001 重金属(以Pb计)/%≤ 0.002 水不溶物/%≤ 0.2 铅(Pb)/%≤ 0.0005 干燥失重/%≤ 2 | |
| 【用途八】作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于植脂性粉末，最大使用量19.9g/kg。 | |
| 【用途九】分析试剂。缓冲剂。制药。 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi | |
| 【危险类别码 】R36 | |
| 【安全说明 】S22-S24/25-S36-S26 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【RTECS 】TC8450000 | |
| 【F 】3 | |
| 【海关编码】28352400 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】在不断搅拌下，将碳酸钾溶液加入30%的磷酸溶液中反应，中和终点为PH8.5-9.0(酚酞指示剂刚显红色）。中和液浓缩至120-124℃后过滤除去不溶物，然后冷却至20℃以下结晶、离心分离、干燥得产品，母液送至中和工序回用。 | |
| 【方法二】参见食用磷酸氢二钾。 | |
| 【方法三】工业生产采用苛性钾溶液中和磷酸制得，亦可先用碳酸钾溶液中和磷酸，后用苛性钾溶液中和而得。中和法参见磷酸氢二钾，增加以除砷剂和除重金属剂进行溶液净化，过滤除去砷和重金属等杂质的工序。 | |
| 【方法四】在不断搅拌下，将碳酸钾溶液加入30％的磷酸溶液中反应，中和终点为pH值8．5～9．0(酚酞指示剂刚显红色)；中和液浓缩至120～124℃后过滤除去不溶物，然后冷却至20~C以下结晶；离心分离、干燥得产品，母液送至中和工序回用。K2CO3+H3PO4→K2 HPO4+H2O+CO2↑ | |
| 【方法五】中和法将固体苛性钾配成30%水溶液，经澄清、过滤除去杂质，计量后加入耐腐蚀反应罐中，在搅拌下缓慢加入适量的50%磷酸溶液，在90～100℃下进行中和反应，反应终点控制pH8.5～9.0(用酚酞作指示剂刚显红色为止)。加热至120～124℃进行浓缩，至溶液浓度达到要求范围后过滤除去不溶物。澄清滤液经冷却至20℃以下析出结晶，再经离心分离，稍加风干，制得磷酸氢二钾成品。其H3PO4+2KOH→K2HPO4+2H2O母液经过滤后返回流程使用。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】碳酸钾-->氢氧化钾-->磷酸-->氨苄西林-->酚酞-->指示剂-->酚酞指示剂 | |
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