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| 基本信息 | |
| 【中文】 丙酸异丁酯 |
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| 【英文名称】 2-Methyl-1-propyl propanoate 2-METHYLPROPYL PROPANOATE 2-METHYLPROPYL PROPIONATE BUTYL ISO, PROPIONATE FEMA 2212 ISOBUTYL PROPANOATE ISOBUTYL PROPIONATE METHYL ISOBUTYL ACETATE PROPIONIC ACID ISOBUTYL ESTER i-Butylpropionat Isobutyl ester of propanoic acid iso-Butyl n-propionate ISOBUTYL PROPIONATE 98+% Isobutylpropionat ISOBUTYL PROPIONATE, NATURAL Propionic acid (2-methylpropyl) ester Propionic acid 2-methylpropyl ester Propionic acid isobutyl |
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| 【CAS】 540-42-1 |
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| 【中文名称】 2-甲基-1-丙醇丙酸酯 丙酸异丁酯 丙基-2-甲基丙酸酯 丙酸異丁酯 |
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| 【EINECS 编号】 208-746-0 |
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| 【分子式】 C7H14O2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00009307 |
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| 【分子量】 130.18 |
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| 【MOL 文件】 540-42-1.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性质】无色液体。 | |
| 【溶解性】不溶于水，易溶于醇、醚。 | |
| 【熔点 】−71 °C(lit.) | |
| 【沸点 】66.5 °C | |
| 【密度 】0.869 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】2212 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.397(lit.) | |
| 【闪点 】80 °F | |
| 【储存条件 】Flammables area | |
| 【Merck 】5150 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制朗姆酒、草莓等水果型香精。 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，1997 ▼ ▲ 含量 ≥95.0% 折射率(n D 20) 1.395-I.400 相对密度(d 25 25) 0.861-0.867 | |
| 安全数据 | |
| 【危险类别码 】R10 | |
| 【安全说明 】S16 | |
| 【危险品运输编号 】UN 2394 3/PG 3 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】UF4930000 | |
| 【危险等级】3.2 | |
| 【包装类别】III | |
| 【海关编码】29159000 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由异丁醇和丙酸直接酯化而得。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】丙酸-->异丁醇 | |
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