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| 基本信息 | |
| 【中文】 去甲二氢愈创木酸 |
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| 【英文名称】 1,4-BIS(3,4-DIHYDROXYPHENYL)-2,3-DIMETHYLBUTANE 4,4'-(2,3-DIMETHYL-1,4-BUTANEDIYL)BIS-1,2-BENZENEDIOL 4,4'-(2,3-DIMETHYLTETRAMETHYLENE)DIPYROCATECHOL ACTINEX LABOTEST-BB LT00233087 NDGA NDGA, LARREA DIVARICATA NORDIHYDROGUAIARETIC ACID NORDIHYDROGUAIRETIC ACID TIMTEC-BB SBB005930 1,2-Benzenediol, 4,4'-(2,3-dimethyl-1,4-butanediyl)bis- 1,4-bis(3,4-dihydroxyphenyl)-2,3-dimethyl-butan 2,3-Bis(3,4-dihydroxyphenylmethyl)butane 4,4'-(2,3-Dimethyl-1,4-Butanediyl)bis(pyrocatechol) 4,4’-(2,3-dimethyltetramethylene)di-pyrocatecho beta,gamma-Dimethyl-alpha,delta-bis(3,4-dihydroxyphenyl)butane Butane, 1,4-bis(3,4-dihydroxyphenyl)-2,3-dimethyl- dihydro-dinorguaiareticaci Dihydronorguaiaretic acid dihydro-norguaiareticaci |
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| 【CAS】 500-38-9 |
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| 【中文名称】 去甲二氢愈创木酸 4,4'-(2,3-二甲-1,4-丁二基)雙(1,2-苯二酚) 降二氫癒創木酸 正二氢愈创酸 |
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| 【EINECS 编号】 207-903-0 |
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| 【分子式】 C18H22O4 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00002206 |
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| 【分子量】 302.36 |
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| 【MOL 文件】 500-38-9.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 抗氧化剂 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】白色至灰白色结晶性粉末。熔程183～185℃。难溶于水。稍溶于热水。易溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇。油脂中约溶解0.5%。抗氧化效果较好，对防霉亦有效。与柠檬酸、抗坏血酸合用有增效作用。 | |
| 【熔点 】182-187 °C | |
| 【储存条件 】Freezer (-20°C) | |
| 【水溶解性 】slightly soluble | |
| 【Merck 】14,6693 | |
| 【BRN 】2056825 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】抗氧化剂。按日本规定，限用于油脂及奶油，最大用量为0.1g/kg。使用时将油脂加热至约115℃。现很少采用。 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，1992 ▼ ▲ 含量 95%～102% 砷(以As计，GT-3) ≤3mg/kg 铅(GT-18) ≤10mg/kg 重金属(以Pb计，GT-16) ≤30mg/kg | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xn | |
| 【危险类别码 】R22-R36/37/38 | |
| 【安全说明 】S26-S36/37-S37/39 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【RTECS 】UX1750000 | |
| 【海关编码】29072990 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由愈创树脂的成分愈创木脂酸二甲醚加氢脱甲基而得。也可由山毛榉叶子用碱溶提取，在酸性条件下结晶，再加水分解而得。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】愈创木脂 | |
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