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| 基本信息 | |
| 【中文】 1,1-二乙氧基乙烷 |
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| 【英文名称】 1,1-DIETHOXYACETAL 1,1-DIETHOXYETHANE ACETAL ACETALDEHYDE DIETHYL ACETAL DIETHYL ACETAL ETHYLIDENE DIETHYL ETHER FEMA 2002 1,1-Diaethoxy-aethan 1,1-Diethoxy-ethaan 1,1-diethoxy-ethan 1,1-Dietossietano acetaal acetadehydediethylacetal acetal (acetaldehyde diethyl acetal) Acetal diethylique Acetal homopolymer resin acetal(acetaldehydediethylacetal) acetaldehydeethylacetal acetaldiethylique acetaldiethylique(french) |
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| 【CAS】 105-57-7 |
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| 【中文名称】 1，1-二乙氧基乙烷 二乙醇缩乙醛 乙叉二乙基醚 乙缩醛 丙酮醇 缩醛 乙醛缩二乙醇 乙缩醛,乙醛缩二乙醇 乙缩醛二乙醇 阿雪太 乙醛二乙基縮醛 羧基丙酮 缩醛(乙二醇缩乙醛) 乙醛二乙缩醛 |
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| 【EINECS 编号】 203-310-6 |
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| 【分子式】 C6H14O2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00009243 |
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| 【分子量】 118.17 |
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| 【MOL 文件】 105-57-7.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 常见问题列表 | |
| 【简介】1,1-二乙氧基乙烷(1,1-diethoxyethane)是乙醇主要下游产品中的一种，具有毒性小、溶解性好、沸点低等优点；是合成羰基化合物如酮、醛化合物重要的中间体。同时1,1-二乙氧基乙烷与柴油互溶性好，并且具有优良的燃烧性能，可替代乙醇作为柴油的生物质含氧添加成分，可大幅降低微粒和NO的排放，提高十六烷值，是潜在的优质燃料和燃料添加剂。 | |
| 【用途】1,1-二乙氧基乙烷还是一种新型高档香料和重要合成中间体，广泛应用于化妆品、食物等添加剂工业与有机合成。 | |
| 【制备】向250ml反应釜中加入39.5g乙醇，在加入0.01g氯化钌，在室温条件下，用氧气置换出反应釜中的空气，随后在120℃下，向反应釜中的无水乙醇中持续通入气压为2MPa的纯氧气，在600r/min的搅拌条件下，反应3h后，冷却，液相产物采用气相色谱分析，计算所得乙醇转化率为38.1％，1,1-二乙氧基乙烷选择性为78.0％。 | |
| 【毒性】可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。 | |
| 【使用限量】FEMA(mg/kg)：软饮料7.3；冷饮52；糖果39；焙烤食品60～120。 | |
| 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 乙醛二乙缩醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
| 物理化学性质 | |
| 【外观性质】无色易挥发液体，有芳香气味。 | |
| 【溶解性】溶于水、乙醇、乙醚。 | |
| 【熔点 】-100 °C | |
| 【沸点 】103 °C | |
| 【密度 】0.831 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【蒸气密度】4.1 (vs air) | |
| 【蒸气压】20 mm Hg ( 20 °C) | |
| 【FEMA 】2002 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.379-1.383(lit.) | |
| 【闪点 】-6 °F | |
| 【储存条件 】Refrigerator (+4°C) + Flammables area | |
| 【水溶解性 】46 g/L (25 ºC) | |
| 【Merck 】14,38 | |
| 【BRN 】1098310 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用作重要的酒类添加剂，可作溶剂使用，也用于染料、塑料、香料的合成等 | |
| 【用途二】用作溶剂，也用于制药工业 | |
| 【用途三】GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。 | |
| 【用途四】乙缩醛可作溶剂使用，也用于染料、塑料、香料的合成和保护醛基的有机合成中。 | |
| 【用途五】乙缩醛可作溶剂使用，也用于染料；塑料；香料的合成和保护醛基的有机合成中。 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，2001 ▼ ▲ 含量(GT-10-4) ≥95% 酸值(OT-4) ≤1.0 折射率(n D 20) 1.378～1.386 相对密度(d 25 25) 0.822～0.831 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】F,Xi | |
| 【危险类别码 】R11-R36/38 | |
| 【安全说明 】S9-S16-S33 | |
| 【危险品运输编号 】UN 1088 3/PG 2 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】AB2800000 | |
| 【危险等级】3 | |
| 【包装类别】II | |
| 【海关编码】29110000 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由乙醇、乙醛在无水氯化钙(或少量盐酸)存在下反应而得。 | |
| 【方法二】由乙醛和乙醇在无水氯化钙和少量的无机酸存在下作用而得油状物，经无水碳酸钾干燥，再经分馏，收集101-103.5℃馏分，即为成品。 | |
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