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| 基本信息 | |
| 【中文】 DL-色氨酸 |
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| 【英文名称】 (rs)-tryptophan 2-Amino-3,3’-IndolylpropanoicAcid DL-Trytophan DL-Trytophane Racemic Tryptophan DL-TRYPTOPHAN-2-13C (±)-α-Amino-3-indolepropionic acid DL-3β-Indolylalanine DL-Tryptohan DL-Trytophan (1.08375) DL-Trypthophan DL-TRYPTOPHAN CELL CULTURE TESTED DL-TRYPTOPHAN, 99+% DL -TRYPTOPHAN BIOTECH GRADE 99+% Dl-TryptophanForBiochemistry Dl-TryptophanForBicochemistry Dl-TryptophanForBicochemistry-(+/-)-2-Amino-3-(3-Lindoly)PropionicAcid) (n)-2-amino-3-(3-indolyl)propionic acid (R,S)-2-Amino-3-(1H-indol-3-yl)-propionic acid (+/-)-2-Amino-3-(3-indolyl)propionic acid |
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| 【CAS】 54-12-6 |
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| 【中文名称】 DL-β-(3-吲哚基)-α-氨基丙酸 混旋色氨酸 DL-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸 DL-氨基吲哚丙酸 DL-色氨基酸 DL-胰化蛋白氨基酸 DL-色氨酸 (+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸 Α-氨基-Β吲哚丙酸 |
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| 【EINECS 编号】 200-194-9 |
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| 【分子式】 C11H12N2O2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD04118170 |
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| 【分子量】 204.23 |
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| 【MOL 文件】 54-12-6.mol |
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| 【所属类别二】 食品添加剂: 营养强化剂（营养增补: 氨基酸 |
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| 【所属类别三】 生物化学品: 生化试剂: 氨基酸及其衍生物 |
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| 【所属类别一】 饲料添加剂: 氨基酸添加剂 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】白色片状结晶，味甜；溶于碱溶液，微溶于水和乙醇，不溶于氯仿和乙醚，水溶液呈弱酸性，遇强酸分解；mp为275-282℃。 | |
| 【熔点 】289-290 °C (dec.)(lit.) | |
| 【储存条件 】Store at RT. | |
| 【水溶解性 】10 g/L (20 ºC) | |
| 【BRN 】86196 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】DL-色氨酸是饲料营养强化剂，可显著增加动物胎儿的提内抗体，促进泌乳期乳牛和母猪的泌乳量。动物缺乏色氨酸时则生长停滞、体重下降、脂肪积累降低。主要用于仔猪的人工乳中，少量用于母猪和产蛋鸡，一般用量为0.02%-0.05%. | |
| 【用途二】用于生化研究。 | |
| 【用途三】营养增补剂。抗氧化剂，可添加于明胶、玉米等色氨酸含量少的食品。需要量(日本)：幼儿30mg/kg?d，成人160mg/d或320mg/d以下。与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用于牛肉、米、玉米等可得最佳效果。以0.05%～0.5%添加于腌制鱼用盐辛料，可降低巴比妥酸价，防止风味恶化。 | |
| 【用途四】营养增补剂、抗氧化剂，可添加明胶、玉米等色氨酸含量少的食品中。与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用于牛肉、米、玉米等，可得最佳效果。DL-色氨酸经旋光折分制得L-色氨酸，是氨基酸输液及综合氨基酸制剂和重要成份，可治疗烟酸缺乏症。作为饲料添加剂，参与动物体内血浆蛋白质的更新，促进核黄素发挥作用，有助于烟酸及血红素的合成，可显著增加怀孕动物胎仔体内抗体，对泌乳期的乳牛和母猪有促进沁乳的作用。当畜禽缺乏色氨酸时，生长停滞，体重下降，脂肪积累降低，种公畜睾丸萎缩。 | |
| 【用途五】营养和生化研究，制备组织培养基。 | |
| 【参考质量标准二】FCC，1996 ▼ ▲ 含量(干燥后) 98.5%～101.5% 重金属(以Pb计，GT-16) ≤0.002% 铅(GT-18) ≤10mg/kg 干燥失重(105℃，3h) ≤0.3% 灼烧残渣(GT-27) ≤0.1% | |
| 【参考质量标准三】层析试验合格。 | |
| 【参考质量标准一】FCC一1992 ▼ ▲ 含量/% 98.5~101.5 干燥失重(105℃，3h)/% ≤0.3 灼烧残渣/% ≤0.1 铅/% ≤0.001 重金属(以Pb计)/% ≤0.004 砷(以As计)/% ≤0.00015 | |
| 安全数据 | |
| 【安全说明 】S24/25 | |
| 【WGK Germany 】1 | |
| 【RTECS 】YN6129200 | |
| 【F 】8 | |
| 【海关编码】29339990 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】以吲哚、α-乙酰氨基丙烯酸为原料，在冰乙酸-乙酸酐介质中反应完全后，NaOH调至碱性，乙醚萃取，再用稀氢氧化钠萃取3次，合并氢氧化钠溶液，加入几粒亚硫酸氢钠，冷却至5℃，用浓盐酸调至中性，析出乙酰-DL-色氨酸，在10%氢氧化钠溶液中回流，浓缩、结晶得DL-色氨酸。 | |
| 【方法二】1.发酵法和酶法(1)东压化学公司以吲哚为原料，在酶催化下，于高浓度丙酮酸和氨气中合成色氨酸。在34℃、PH=8.8的条件下80%的吲哚中加入10mg/L吡哆醛磷酸盐和0。1%亚硫酸钠，以及少量的肌苷（能使色氨酸的溶解度降低）。吲哚的转化率为72%,产物浓度91g/L，收率达96%。(2)日本三菱石油化学公司以吲哚和丝氨酸为原料，利用基因重组大肠杆菌培养色氨酸。(3)日本昭日电器公司以玉米淀粉为主要原料，用芽孢杆菌发酵培养色氨酸，产物含85%的L-色氨酸和15%的L-酪氨酸及L-苯丙氨酸。2.化学合成法(1)以吲哚和乙酰氨基丙二酸乙二酯为原料。将0.05mol二甲胺（40%-50%的水溶液）、7g冰醋酸和0.05mol甲醛水溶液的混合物用冰冷却后0.049mol的吲哚中，加热后形成透明液，然后放在室温下放置数小时，再加入稀氢氧化钠溶液碱化，析出二甲胺甲基吲哚即克胺 | |
| 【方法三】由靛酚衍生物经由芦竹碱衍生物合成而得．以丙烯醛为原料合成而得。 | |
| 【方法四】吲哚经缩合生成夹拉明（3-二甲氨甲基吲哚），进一步缩合生成α-羧酸乙酯-β（3-吲哚）-N-乙酰基-α-丙氨酸乙酯，经水解、脱羧、再水解生成DL-色氨酸。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】醋酸-->硫酸钠-->乙酐-->水-->二甲胺-->丙烯醛-->淀粉-->丙酮酸-->磺酸-->甲醛水溶液-->吲哚-->L-丙氨酸-->L-苯丙氨酸-->加替环内酯-->肌苷-->L-酪氨酸-->L-色氨酸-->DL-丝氨酸-->2-甲基吲哚-->BOC-D-色氨酸-->芦竹碱-->靛酚-->2-乙酰氨基丙烯酸-->5-磷酸吡哆醛-->氨基丙二酸 | |
| 【下游产品】L-色氨酸-->D-色氨酸 | |
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