基本信息 | |
【中文】 月桂酸甲酯 |
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【英文名称】 C12:0 METHYL ESTER DODECANOIC ACID METHYL ESTER FEMA 2715 LAURIC ACID METHYL ESTER METHYL-DODECANATE METHYL DODECANOATE METHYL LAURATE RARECHEM AL BF 0157 Dodecylmethanoate femanumber2715 Metholene 2296 metholene2296 Methyl dodecylate Methyl laurinate Methyl n-dodecanoate methyldodecylate methyllaurinate methyln-dodecanoate stepanc40 Uniphat A40 |
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【CAS】 111-82-0 |
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【中文名称】 十二酸甲酯 月桂酸甲酯 月桂酸甲酯或十二酸甲酯C12 十二烷酸甲酯 |
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【EINECS 编号】 203-911-3 |
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【分子式】 C13H26O2 |
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【MDL 编号】 MFCD00008966 |
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【分子量】 214.34 |
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【MOL 文件】 111-82-0.mol |
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【所属类别】 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香 |
物理化学性质 | |
【外观性状】月桂酸甲酯(111-82-0)为无色油状液体。熔点5.2℃,沸点262℃(102.1kPa),141℃(2.0kPa),相对密度0.8702(20/4℃),折光率1.4319。能与乙醇、乙醚、苯、丙酮混溶,不溶于水。 | |
【溶解性】与乙醇、乙醚、丙酮和苯混溶。 | |
【熔点 】4-5 °C(lit.) | |
【沸点 】262 °C766 mm Hg(lit.) | |
【密度 】0.87 g/mL at 25 °C(lit.) | |
【FEMA 】2715 | |
【折射率 】n 20/D 1.432 | |
【闪点 】>230 °F | |
【储存条件 】2-8°C | |
【BRN 】1767780 |
应用领域 | |
【用途一】用作气相色谱固定液、食品添加剂和有机合成试剂 | |
【用途二】用作有机合成中间体。 | |
【用途三】气相色谱分析标准。有机合成。 | |
【参考质量标准】FAO/WHO,2001 ▼ ▲ 含量(GT-10-4) ≥94.0% 折射率(n D 20) 1.430—1.438 相对密度(d 25 25) 0.863—0.872 熔点 5℃ 皂化值> 24.3 |
安全数据 | |
【安全说明 】S24/25 | |
【WGK Germany 】1 | |
【RTECS 】OF0670000 | |
【海关编码】29159000 |
制备方法 | |
【方法一】由月桂酸与甲醇酯化而得。将月桂酸、无水甲醇和浓硫酸的混合物加热回流18h,将反应倒入水中,分出酯层。依次用水、饱和碳酸氢钠溶液和水洗涤。经干燥后进行蒸馏,收集261-263℃馏分,即为十二酸甲酯,收率81%。 |
上下游产品信息 | |
【上游原料】甲醇-->月桂酸 | |
【下游产品】十二醇-->2-吗啉乙磺酸 |