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| 基本信息 | |
| 【中文】 丁酸己酯 |
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| 【英文名称】 BUTYRIC ACID HEXYL ESTER FEMA 2568 HEXYL BUTANOATE HEXYL BUTYRATE HEXYL-N-BUTYRATE N-BUTYRIC ACID N-HEXYL ESTER N-HEXYL BUTYRATE N-HEXYL N-BUTANOATE 1-Hexyl butyrate 1-hexylbutyrate Butanoicacid,hexylester n-Hexyl butanoate n-Hexyl n-butyrate n-hexylbutanoate HEXYL BUTYRATE 98+% NATURAL HEXYL BUTYRATE 98+% Hexylbutyrat HEXYL-N-BUTYRATE, NATURAL |
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| 【CAS】 2639-63-6 |
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| 【中文名称】 丁酸己酯 丁酸已酯 |
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| 【EINECS 编号】 220-136-6 |
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| 【分子式】 C10H20O2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00048884 |
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| 【分子量】 172.26 |
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| 【MOL 文件】 2639-63-6.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】丁酸己酯(2639-63-6)为无色液体，具有甜果香味。 | |
| 【沸点 】205 °C(lit.) | |
| 【密度 】0.851 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】2568 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.417(lit.) | |
| 【闪点 】178 °F | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要角于配制菠萝、苹果、柑橘、甜瓜、猕猴桃、梨和草莓等香精。 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，1997 ▼ ▲ 含量(GT-10-4) ≥95.0% 酸值(OT-4) ≤1.0 折射率(n D 20) 1.413～1.419 相对密度(d 25 25) 0.858~0.869 | |
| 安全数据 | |
| 【危险类别码 】R10 | |
| 【安全说明 】S16 | |
| 【危险品运输编号 】3272 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】ET4203000 | |
| 【海关编码】29156000 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由丁酸和正己醇在盐酸存在下进行酯化而成。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】正己醇 | |
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