基本信息 | |
【中文】 丁酸二甲基苄基原酯 |
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【英文名称】 A A-DIMETHYLPHENETHYL N-BUTYRATE ALPHA,ALPHA-DIMETHYLPHENETHYL BUTYRATE Benzyldimethylcarbinyl butyrate DIMETHYL BENZYL CARBINYL BUTYRATE DIMETHYLBENZYLCARBINYL N-BUTYRATE FEMA 2394 1,1-Dimethyl-2-phenylethyl butyrate 2-Benzyl-2-propylbutyrate a,a-dimethylphenethyl a,a-dimethylphenethylbutyrate alpha,alpha-Dimethylphenethyl alcohol, butyrate Benzyl dimethylcarbinyl n-butyrate benzyldimethylcarbinyln-butyrate Butanoic acid, 1,1-dimethyl-2-phenylethyl ester Butanoicacid,1,1-dimethyl-2-phenylethylester Butyric acid, alpha,alpha-dimethylphenethyl ester butyricacid,alpha,alpha-dimethylphenethylester ALPHA ALPHA-DIMETHLPHENETHYL BUTYRATE & α,α-Dimethylphenethyl butyrate alpha,alpha-Dimethylphenethylbutyrat |
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【CAS】 10094-34-5 |
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【中文名称】 丁酸二甲基苄基原酯 二甲基苄基原醇丁酯 丁酸-1,1-二甲基-2-苯乙酯 丁酸(二甲基苄基甲)酯 ALPHA ALPHA-二甲基苯基乙基丁酸酯 Α,Α-二甲基苯乙醇丁酸酯 丁酸二甲基苄基甲醇酯 |
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【EINECS 编号】 233-221-8 |
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【分子式】 C14H20O2 |
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【MDL 编号】 MFCD00027132 |
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【分子量】 220.31 |
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【MOL 文件】 10094-34-5.mol |
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【所属类别】 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香料 |
物理化学性质 | |
【外观性状】丁酸二甲基苄基原酯(10094-34-5)为无色透明液体,有草香和果香香气,李子、杏子样的香韵。 | |
【沸点 】237-255 °C(lit.) | |
【密度 】0.969 g/mL at 25 °C(lit.) | |
【FEMA 】2394 | |
【折射率 】n 20/D 1.4839(lit.) | |
【闪点 】>230 °F |
应用领域 | |
【用途一】主要用于配制洋李、杏和干果料香精 | |
【用途二】GB 2760一96规定为暂时准许使用的食品用香料。主要用于配制洋李、杏和干果类香精。 | |
【参考质量标准】FCC,1997 ▼ ▲ 含量 ≥95.0% 折射率(n D 25) 1.484~1.489 相对密度(d 25 25) 0.960~0.981 旋光度[α] D}/td> -1°~+2° |
安全数据 | |
【危险品标志 】Xi | |
【危险类别码 】R38-R43-R51/53 | |
【安全说明 】S36/37-S61 | |
【危险品运输编号 】UN3082 9/PG 3 | |
【WGK Germany 】2 | |
【RTECS 】ET0130000 |
制备方法 | |
【方法一】由二甲基苄基甲醇与丁酸直接酯化而成。 |
上下游产品信息 | |
【上游原料】丁酸-->二甲基苄基原醇 |