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| 基本信息 | |
| 【中文】 1-戊烯-3-酮 |
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| 【英文名称】 1-PENTEN-3-ONE ETHYL VINYL KETONE EVK FEMA 3382 PENT-1-EN-3-ONE VINYL ETHYL KETONE 1-Penten-3-on 1-penten-3-one (ethyl vinyl ketone) 1-pentene-3-one C2H5COCH=CH2 Ethyl-vinylketon Ketone, ethyl vinyl ketone,ethylvinyl -penten-3-one 1-PENTEN-3-ONE, STAB. LINOLEIC ACID 99+% Ethyl vinyl ketone, stabilized, 98% pentenone,1-penten-3-one TRANS-1-PENTEN-3-ONE ETHYL VINYL KETONE , STABILIZED WITH CA. 0.1% 2,6-DI-TERT-BUTYL-4-METHYLPHENOL |
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| 【CAS】 1629-58-9 |
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| 【中文名称】 1-戊烯-3-酮 乙烯乙基甲酮 乙基乙烯酮 乙基乙烯基酮 乙基乙烯基甲酮 1-戊烯-3-酮, 97%, 含大约 0.1% 2,6-二叔丁基对甲苯酚做 |
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| 【EINECS 编号】 216-624-3 |
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| 【分子式】 C5H8O |
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| 【MDL 编号】 MFCD00009316 |
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| 【分子量】 84.12 |
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| 【MOL 文件】 1629-58-9.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性质】无色液体，有催泪性。 | |
| 【溶解性】不溶于水，溶于多数有机溶剂。 | |
| 【沸点 】38 °C60 mm Hg(lit.) | |
| 【密度 】0.851 g/mL at 20 °C | |
| 【FEMA 】3382 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.419(lit.) | |
| 【闪点 】20 °F | |
| 【储存条件 】2-8°C | |
| 【BRN 】1735857 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。用于洋葱、大蒜、芥菜、柑橘等香精。 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】F,T | |
| 【危险类别码 】R11-R23/24/25-R34 | |
| 【安全说明 】S26-S36/37/39-S45 | |
| 【危险品运输编号 】UN 3286 3/PG 2 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【RTECS 】SB3800000 | |
| 【F 】10-23 | |
| 【危险等级】3 | |
| 【包装类别】II | |
| 【海关编码】29141900 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由乙烯与丙酰氯、三氯化铝和二硫化碳混合反应而得。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】二硫化碳-->丙酰氯 | |
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