基本信息 | |
【中文】 1-戊醇 |
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【英文名称】 1-Amyl alcohol 1-Pentano1 1-PENTANOL 1-PENTANOL ALCOHOL 1-PENTYL ALCOHOL ALCOHOL C5 AMYL ALCOHOL AMYL ALCOHOL, N- AMYL ALCOHOL, NORMAL BUTYLCARBINOL FEMA 2056 FUSEL OIL N-AMYL ALCOHOL N-BUTYLCARBINOL N-PENTANOL N-PENTYL ALCOHOL PENTAN-1-OL PENTYL ALCOHOL PRI-N-AMYL ALCOHOL WATER STANDARD, AMYL ALCOHOL |
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【CAS】 71-41-0 |
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【中文名称】 1-戊醇 正戊醇 第一戊醇 丁原醇 戊醇,1-戊醇,正戊醇 1-戊醇,98+% 1-戊醇,ACS,99+% 雜醇油 1-戊醇/正戊醇 1-戊醇,ACS |
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【EINECS 编号】 200-752-1 |
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【分子式】 C5H12O |
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【MDL 编号】 MFCD00002977 |
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【分子量】 88.15 |
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【MOL 文件】 71-41-0.mol |
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【所属类别】 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香 |
常见问题列表 | |
【简介】1-戊醇为无色液体,略有气味,微溶于水,溶于丙酮,可混溶于乙醇、乙醚等多数有机溶剂,其可用作有机合成。 | |
【毒性】可安全用于食品(FDA,§172.515。2000) | |
【使用限量】FEMA(mg/kg):软饮料18;冷饮15;糖果35,焙烤食品24;明胶制品和布丁7.7~50;胶姆糖150~340。 | |
【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 正戊醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 |
物理化学性质 | |
【外观性质】无色液体,略有气味。 | |
【溶解性】微溶于水,可混溶于乙醇、乙醚等多数有机溶剂。 | |
【熔点 】−78 °C(lit.) | |
【沸点 】136-138 °C(lit.) | |
【密度 】0.811 g/mL at 25 °C(lit.) | |
【蒸气密度】3 (vs air) | |
【蒸气压】1 mm Hg ( 13.6 °C) | |
【FEMA 】2056 | |
【折射率 】n 20/D 1.409(lit.) | |
【闪点 】120 °F | |
【储存条件 】Flammables area | |
【水溶解性 】22 g/L (22 ºC) | |
【Merck 】14,7118 | |
【BRN 】1730975 |
应用领域 | |
【用途一】用作色谱标准试剂及分析试剂,也用于有机合成 | |
【用途二】用作溶剂和有机合成原料 | |
【用途三】GB 2760一86规定为允许使用的食用香料。用于巧克力、威士忌酒、香葱、苹果、坚果、面包、谷物等香精。 | |
【用途四】用作涂料溶剂,医药的原料,非铁金属的浮选剂,锅炉用水的止泡剂。 | |
【用途五】有机合成,溶剂。高纯度的可用作气相色谱分析标准。 | |
【参考质量标准】FCC,1996;FAO/WHO1997 ▼ ▲ 含量(GT-10-4中非极性柱方法) ≥98.0% 折射率(n D 20) 1.407~1.012 相对密度(d 25 25) 0.810~0.816 |
安全数据 | |
【危险品标志 】Xn,F,Xi | |
【危险类别码 】R10-R20-R37-R66 | |
【安全说明 】S46 | |
【危险品运输编号 】UN 1105 3/PG 3 | |
【WGK Germany 】1 | |
【RTECS 】SB9800000 | |
【Hazard Note 】Irritant/Flammable | |
【危险等级】3 | |
【包装类别】II | |
【海关编码】29051990 |
制备方法 | |
【方法一】由戊醛在钠汞齐存在下氢化而成。 | |
【方法二】1.戊烷混合物光氯化法 戊烷馏分经无水氯化氢脱水后与氯气混合,温度120-300℃,产物经冷却、精馏,再以油酸钠作催化剂,用氢氧化钠水溶液使氯代戊烷水解,粗戊醇与水分离,蒸馏可得含伯醇59%,仲醇36%、叔醇5%的的戊醇。据报道,美国主要采用此法生产。2.碳四烯烃羰基合成法 碳四烯烃用65%硫酸处理后,以钴盐为催化剂进行羰基化,水煤气压力14.7-19.6MPa,反应温度140-170℃。羰基化反应物用氢气或稀硫酸处理,使羰基钴分解为金属钴,在17.7-19.6MPa的氢压下,温度180-200℃以下还原,再经分离精制而得戊醇。 |