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| 基本信息 | |
| 【中文】 桂酸异戊酯 |
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| 【英文名称】 3-phenyl-2-propenoic acid 3-methylbutyl ester FEMA 2063 ISOAMYL 3-PHENYL PROPENOATE ISOAMYL CINNAMATE isopentyl 3-phenyl propenoate ISO-PENTYL CINNAMATE 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 3-methylbutyl ester 2-Propenoicacid,3-phenyl-,3-methylbutylester 3-methylbutyl3-phenyl-2-propenoate 3-phenyl-2-propenoicaci3-methylbutylester cinnamicacid,isopentylester Isopentyl (2E)-3-phenyl-2-propenoate ISOAMYL CINNAMATE 97+% 3-PHENYL-ACRYLIC ACID 3-METHYL-BUTYL ESTER IsoamylcinnamateFCC ISOAMYLCINNAMAT Isopentylcinnamat ISOAMYL CINNAMATE, NATURAL 3-Methylbutyl (E)-3-phenylprop-2-enoate Cinnamic acid isoamyl ester |
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| 【CAS】 7779-65-9 |
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| 【中文名称】 桂酸异戊酯 肉桂酸异戊酯 3-苯基-2-丙烯酸3-甲基丁酯 |
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| 【EINECS 编号】 231-931-2 |
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| 【分子式】 C14H18O2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00026518 |
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| 【分子量】 218.29 |
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| 【MOL 文件】 7779-65-9.mol |
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| 物理化学性质 | |
| 【沸点 】310 °C(lit.) | |
| 【密度 】0.995 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】2063 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.536(lit.) | |
| 【闪点 】>230 °F | |
| 【水溶解性 】<0.1 g/100 mL at 20 ºC | |
| 安全数据 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 化学品安全说明书(MSDS) | |
| 【MSDS 信息】Isoamyl cinnamate(7779-65-9).msds | |
| 常见问题列表 | |
| 【性质】肉桂酸异戊酯为无色至淡黄色液体。天然同一物，存在于肉桂中。溶于乙醇。 | |
| 【用途】肉桂酸异戊酯可用于蜜、花香、浆果等香型香精中、用于食用香精及日化香精的调配。 | |
| 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 肉桂酸异戊酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
| 【制法】桂酸异戊酯可由肉桂酸与市售异戊醇酯化而制备。 | |
| 图谱信息 | |
| 【图谱信息】桂酸异戊酯(7779-65-9)红外图谱(IR1)桂酸异戊酯(7779-65-9)Raman光谱 | |
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