联系我们
- 电话：178-0622-0283
- 邮箱：info@samleabs.com
Contact US
- Whatsapp: +86178-0622-0283
- Email:info@samelabs.com
扫一扫 手机访问
| 基本信息 | |
| 【中文】 丁位十二内酯 |
|
| 【英文名称】 (+/-)-5-DODECANOLIDE 5-HYDROXYDODECANOIC ACID DELTA-LACTONE (+/-)-6-HEPTYLTETRAHYDRO-2H-PYRAN-2-ONE D-DODECALACTONE DELTA-DODECALACTONE (+/-)-DELTA-DODECANOLACTONE DELTA-DODECANOLACTONE (+/-)-DELTA-HEPTYL-DELTA-VALEROLACTONE DELTA-LAUROLACTONE DODECALACTONE, DELTA- DODECANOLACTONE FEMA 2401 2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-heptyl 5-Hydroxydodecanoic acid, lactone 5-hydroxy-dodecanoicacidelta-lactone 5-hydroxydodecanoicacidlactone 6-heptyltetrahydro-2h-pyran-2-on beta-Dodecalactone Dodecan-5-olide Dodecanoic acid, 5-hydroxy-, delta-lactone |
|
| 【CAS】 713-95-1 |
|
| 【中文名称】 5-羟基十二酸-delta-内酯 丁位十二内酯 6-庚基四氢-2H-吡喃-2-酮 DELTA-丙位十二内酯 Δ-十二烷醇内酯 Δ-十二烷醇内酯 Δ-十二内酯 |
|
| 【EINECS 编号】 211-932-4 |
|
| 【分子式】 C12H22O2 |
|
| 【MDL 编号】 MFCD00006651 |
|
| 【分子量】 198.3 |
|
| 【MOL 文件】 713-95-1.mol |
|
| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料 |
|
| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】无色至黄色粘稠液体，具有椰子果实的香气，在低浓度下呈奶油气味。闪点66℃。不溶于水，极易溶于乙醇、丙二醇和植物油。 | |
| 【熔点 】−12 °C(lit.) | |
| 【沸点 】140-141 °C1 mm Hg(lit.) | |
| 【密度 】0.942 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】2401 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.460(lit.) | |
| 【闪点 】>230 °F | |
| 【BRN 】1282749 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用于各种果香、杏香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中 | |
| 【用途二】GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制人造奶油、桃子、椰子和梨等型香精。 | |
| 【参考质量标准】FCC，1997含量(两种异构体之和)@≥98.0%其中γ异构体@≥95.0%折射率(nD20)@1.458～1.461皂化值(OT-40，试样lg)@278~286酸值(OT-4-1)@≤8.0相对密度(d2525)@0.942～0.950 ▼ ▲ | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi | |
| 【危险类别码 】R36/37/38 | |
| 【安全说明 】S26-S37/39 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】UQ0850000 | |
| 【Hazard Note 】Irritant | |
| 【海关编码】29322090 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由5-羟基十二酸进行内酯化而成。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】月桂酸 | |
扫一扫 手机访问
