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| 基本信息 | |
| 【中文】 硫代乙酸甲酯 |
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| 【英文名称】 FEMA 3876 METHYL THIOACETATE S-METHYL ACETOTHIOACETATE S-METHYL ETHANETHIOATE S-METHYL THIOACETATE THIOACETIC ACID S-METHYL ESTER Acetic acid, thio-, S-methyl ester CH3C(O)SCH3 Ethanethioic acid, methyl ester ethanethioicacid,s-methylester Methyl thiolacetate S-Methyl thioacetate, 97+% S-Methyl thioacetate, 98+% |
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| 【CAS】 1534-08-3 |
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| 【中文名称】 硫代乙酸甲酯 硫代醋酸S-甲酯 硫代醋酸S-甲酯, 98+% |
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| 【EINECS 编号】 216-252-1 |
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| 【分子式】 C3H6OS |
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| 【MDL 编号】 MFCD00014989 |
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| 【分子量】 90.14 |
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| 【MOL 文件】 1534-08-3.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【沸点 】97-99°C | |
| 【密度 】1,024 g/cm3 | |
| 【FEMA 】3876 | |
| 【闪点 】12°C | |
| 安全数据 | |
| 【危险类别码 】R11-R20/21/22 | |
| 【安全说明 】S16-S23-S29-S36/37 | |
| 【危险品运输编号 】1992 | |
| 【危险等级】3 | |
| 【包装类别】II | |
| 【海关编码】29309090 | |
| 应用领域 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，1999 ▼ ▲ 含量(GT-10-4) ≥98% 相对密度(d 25 25) 0.817～0.825 | |
| 常见问题列表 | |
| 【毒性】GRAS(FEMA)。 | |
| 【使用限量】FEMA(mg/kg)：焙烤制品、无醇饮料、早餐谷物、冷饮、调味汁、肉制品、乳制品、软糖、汤品、甜沙司，均0.1～5.0；调味香料100～1000。 | |
| 知名试剂公司产品信息 | |
| 【Alfa Aesar】硫代醋酸S-甲酯,98+%S-Methyl thioacetate, 98+%(1534-08-3) | |
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