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103-52-6

时间:2020-10-25   访问量:1018
基本信息
【中文】

丁酸苯乙酯
【英文名称】

2-PHENYLETHYL BUTANOATE
benzylcarbinyl butyrate
BETA-PHENETHYL N-BUTANOATE
BETA-PHENYLETHYL BUTYRATE
BETA PHENYL ETHYL N-BUTYRATE
B-PHENYLETHYL BUTYRATE
FEMA 2861
PHENETHYL BUTYRATE
PHENYLETHYL BUTYRATE
PHENYL ETHYL N-BUTYRATE
2-Phenethyl butanoate
2-phenethylbutanoate
2-phenylethylbutyrate
Butanoic acid, 2-phenylethyl ester
Butanoicacid,2-phenylethylester
Butyric acid, phenethyl ester
butyricacid,phenethylester
Phenethyl butanoate
PHENETHYL BUTYRATE 98+% FCC
Phenethyl-n-butyrate
【CAS】

103-52-6
【中文名称】

丁酸 2-苯乙酯
丁酸苯乙酯
丁酸苄基甲酯
丁酸-2-苯乙酯
【EINECS 编号】

203-119-8
【分子式】

C12H16O2
【MDL 编号】

MFCD00048718
【分子量】

192.25
【MOL 文件】

103-52-6.mol
【所属类别】

食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质
【外观性状】无色至淡黄色液体。呈水果、玫瑰香气,并具有蜂蜜似甜香味。沸点238℃,闪点≥100℃。几不溶于水,溶于乙醇。天然品存在于葡萄、葡萄酒等中。
【沸点 】260 °C(lit.)
【密度 】0.994 g/mL at 25 °C(lit.)
【FEMA 】2861
【折射率 】n 20/D 1.49(lit.)
【闪点 】>230 °F
应用领域
【用途一】GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、树莓、桃子、苹果、菠萝、奶油和蜂蜜等型香精及葡萄酒香精。
【参考质量标准】FCC,1996 ▼ ▲ 含量 ≥98.0% 折射率(n D 20) 1.487~1.492 相对密度(d 25 25) 0.991~0.995 醇中溶解度(OT-43) lml溶于lmL 95%乙醇 酸值(OT-4) ≤1
安全数据
【WGK Germany 】2
【RTECS 】ET5956200
制备方法
【方法一】由苯乙醇和正丁酸酯化而成。
上下游产品信息
【上游原料】苯乙醇-->丁酸
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