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| 基本信息 | |
| 【中文】 (E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇苯甲酸酯 |
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| 【英文名称】 1-AMINO-2,4,5-TRIMETHYLBENZENE 2,4,5-TRIMETHYLAMINOBENZENE 2,4,5-TRIMETHYLANILINE FEMA 2511 GERANYL BENZOATE PSEUDOCUMIDINE PSI-CUMIDINE TIMTEC-BB SBB008592 TRANS-3 7-DIMETHYL-2 6-OCTADIEN-1-OL BENZOATE 3,7-dimethyl-,benzoate,(e)-6-octadien-1-ol 6-Octadien-1-ol,3,7-dimethyl-,benzoate,(E)-2 benzoicacid,geraniolester benzoicacidgeranylester geraniolbenzoate trans-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-ylbenzoate GERANYL BENZOATE 95+% 2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, benzoate, (2E)- (E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol benzoate Benzoic acid (2E)-3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester Benzoic acid (E)-3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester |
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| 【CAS】 94-48-4 |
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| 【中文名称】 (E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇苯甲酸酯 苯甲酸香叶酯 |
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| 【EINECS 编号】 202-337-0 |
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| 【分子式】 C9H13N |
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| 【MDL 编号】 MFCD00025201 |
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| 【分子量】 135.21 |
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| 【MOL 文件】 94-48-4.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】无色至微黄色液体。呈依兰油香气，高度稀释后呈苹果香味。沸点305℃或127～129℃(≥933Pa)。混溶于乙醇和氯仿，不溶于水。 | |
| 【沸点 】305 °C(lit.) | |
| 【密度 】0.996 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】2511 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.517(lit.) | |
| 【闪点 】>230 °F | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】香料。主要用于配制苹果等水果型香精，亦作为玫瑰型香精的定香剂和协调剂。 | |
| 【参考质量标准】指标名称@FCC，1997@FAO/WHO,1999总酯含量(C17H23O2计)@≥95.0%@≥97.0%折射率(nD20)@1.516~1.521@1.526~1.433相对密度(d2525)@0.983~0.989@0.958~0.966醇中溶解度@lml溶于4mL 90%乙醇，澄明@lml溶于lmL 95%乙醇 ▼ ▲ | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】C | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】RG5925300 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】在吡啶溶液中，使香叶醇与氯化苯甲烷作用而成；或用磺酸樟脑催化，使香叶醇与苯甲酰作用而得。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】香叶醇 | |
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