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| 基本信息 | |
| 【中文】 壬酸甲酯 |
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| 【英文名称】 C9:0 METHYL ESTER FEMA 2724 METHYL NONANOATE METHYL NONYLATE METHYL PELARGONATE N-NONYLIC ACID METHYL ESTER NONANOIC ACID METHYL ESTER PELARGONIC ACID METHYL ESTER RARECHEM AL BF 0167 Methyl n-nonanoate METHYL NONANOATE 97+% Methylpelargonate~Nonanoicacidmethylester PELARGONIC ACID METHYL ESTER: 99.5% Methyl Nonanoate [Standard Material] Nonanoic acid methyl Nonylic acid methyl ester |
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| 【CAS】 1731-84-6 |
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| 【中文名称】 壬酸甲酯 |
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| 【EINECS 编号】 217-052-7 |
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| 【分子式】 C10H20O2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00009569 |
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| 【分子量】 172.26 |
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| 【MOL 文件】 1731-84-6.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【熔点 】30°C | |
| 【沸点 】213-214 °C(lit.) | |
| 【密度 】0.875 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】2724 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.421(lit.) | |
| 【闪点 】184 °F | |
| 【储存条件 】−20°C | |
| 安全数据 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【RTECS 】RA6906000 | |
| 【海关编码】29159000 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【下游产品】2-壬烯酸甲酯 | |
| 应用领域 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，1997 ▼ ▲ 含量(GT-10-4) ≥96.0% 折射率(n D 20) 1.419～1.428 相对密度(d 25 25) 0.870～0.879 | |
| 常见问题列表 | |
| 【毒性】GRAS(FEMA)。 | |
| 【使用限量】FEMA(mg/kg)：冷饮3.6；软饮料3.9；糖果6.2；焙烤制品7.1。FDA(§172．515，2000)：适度为限。 | |
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