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| 基本信息 | |
| 【中文】 三醋精 |
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| 【英文名称】 1,2,3-PROPANETRIOL TRIACETATE 1,2,3-TRIACETOXYPROPANE 1,2,3-TRIACETYLGLYCEROL FEMA 2007 GLYCERIN TRIACETATE GLYCEROL TRIACETATE GLYCERYL TRIACETATE TRIACETIN TRIACETIN (C2:0) Triacetyl glycerin 1,2,3-propanedioltriacetate 1,2,3-propanedioltriethanoate 2-(Acetyloxy)-1-[(acetyloxy)methyl]ethyl acetate Acetin, tri- Enzactin femanumber2007 Fungacetin Glycerol triacetate tributyrin Glyped Kesscoflex TRA |
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| 【CAS】 102-76-1 |
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| 【中文名称】 甘油三乙酸酯 三醋精 三乙酸甘油酯 1,2,3-丙三醇三乙酸酯 丙三醇三乙酸酯 甘油三醋酸酯 甘油三乙醇酯 三醋酸甘油酯 醋酸甘油酯 三醋酯 醋精 三醋酸甘油脂 三乙酸丙酯 三乙酸甘油酯(三醋酸甘油酯) 三乙酸甘油酯盐 三醋汀 三蜡精 三乙醯甘油 |
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| 【EINECS 编号】 203-051-9 |
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| 【分子式】 C9H14O6 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00008716 |
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| 【分子量】 218.2 |
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| 【MOL 文件】 102-76-1.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 品质改进剂: 保水剂和保湿剂 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性质】无色油状液体，稍有脂肪味。 | |
| 【溶解性】溶于水，可混溶于醇、醚、氯仿、苯。 | |
| 【熔点 】3 °C(lit.) | |
| 【沸点 】258-260 °C(lit.) | |
| 【密度 】1.16 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【蒸气密度】7.52 (vs air) | |
| 【FEMA 】2007 | |
| 【折射率 】n 25/D 1.429-1.431(lit.) | |
| 【闪点 】300 °F | |
| 【水溶解性 】64.0 g/L (20 ºC) | |
| 【Merck 】9589 | |
| 理化性质 | |
| 【外观性状】无色无嗅油状液体。 与乙醇、乙醚、苯、氯仿等多数有机溶剂混溶，溶于丙酮，不溶于矿物油。稍溶于水。25℃时在水中溶解度为5.9g/100ml。 | |
| 【形态】Liquid | |
| 【颜色】Clear colorless | |
| 【爆炸极限值(explosive limit)】1.05%, 189°F | |
| 【稳定性】Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. Combustible. | |
| 【InChIKey】URAYPUMNDPQOKB-UHFFFAOYSA-N | |
| 【CAS 数据库】102-76-1(CAS DataBase Reference) | |
| 【NIST化学物质信息】1,2,3-Propanetriol, triacetate(102-76-1) | |
| 【EPA化学物质信息】1,2,3-Propanetriol, triacetate(102-76-1) | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用作色谱固定液、溶剂、增韧剂及香料固定剂 | |
| 【用途二】用作增塑剂及香料固定剂、油墨溶剂，亦用于医药和染料的合成 | |
| 【用途三】保湿剂；载体溶剂；增塑剂；从天然气体中吸收二氧化碳。按我国GB 2760～96规定，准用于香料。 | |
| 【用途四】用作香料固定剂，溶剂，增韧剂。用于化妆品、医药和染料的生产，用作卷烟滤嘴棒的增塑剂等。 | |
| 【用途五】测定脂酶的底物，香料固定剂，溶剂，气相色谱固定液(最高使用温度85℃，溶剂为甲醇、氯仿)，分离分析气体和醛。 | |
| 【参考质量标准】FCC，1996 ▼ ▲ 含量(干基计) ≥98.5% 酸度试验 阴性 重金属(GT-16-2，试样2g) ≤5mg/kg 折射率(n D 25) 1.429～1.431 相对密度(d 25 25) 1.154～1.158 不饱和化合物试验 阴性 水分(GT-32-1) ≤0.2% | |
| 安全数据 | |
| 【安全说明 】S23-S24/25 | |
| 【WGK Germany 】1 | |
| 【RTECS 】AK3675000 | |
| 【RTECS号】AK3675000 | |
| 【TSCA 】Yes | |
| 【海关编码】29153930 | |
| 【海关编码 】29153930 | |
| 【毒害物质数据】102-76-1(Hazardous Substances Data) | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由醋酐与热甘油酯化后经真空蒸馏提纯而得。 | |
| 【方法二】由甘油与乙酸酯化而得。将甘油预热到50-60℃后，加入乙酸、苯和硫酸。加热搅拌回流脱水，脱水完后回收苯，再加入乙酐，加热4h。冷却后用5%碳酸钠中和pH至7，分去水层，粗油用氯化钙干燥。减压蒸馏，收集128-131℃（0.93kPa）馏分，即为甘油三乙酸酯。 | |
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