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| 基本信息 | |
| 【中文】 十二酸丁酯 |
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| 【英文名称】 BUTYL DODECANOATE BUTYL LAURATE FEMA 2206 LAURIC ACID BUTYL ESTER LAURIC ACID N-BUTYL ESTER N-BUTYL DODECANOATE N-BUTYL LAURATE Dodecanoic acid, butyl ester Dodecanoicacid,butylester dodecanoicacidbutylester n-Butyl n-dodecanoate BUTYL LAURATE 99+% butyllaurate,butyldodecanoate dodecanoic acid n-butyl ester Butyllaurat n-Butyl dodecanoate, 99+% Butyl dodecanoate, Butyl laurate, Lauric acid butyl ester Lauric acid butyl |
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| 【CAS】 106-18-3 |
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| 【中文名称】 十二酸丁酯 月桂酸丁酯 正丁基十二烷酸酯 十二烷酸丁酯 正丁基十二烷酸酯, 99+% |
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| 【EINECS 编号】 203-370-3 |
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| 【分子式】 C16H32O2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00042870 |
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| 【分子量】 256.42 |
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| 【MOL 文件】 106-18-3.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】无色至淡黄色液体。呈水果香和花生香气。沸点154℃(600Pa)。熔点-7℃。溶于大多数有机溶剂，不溶于水。天然品存在于新鲜苹果、麦芽威士忌、鹅莓等中。 | |
| 【熔点 】−10 °C(lit.) | |
| 【沸点 】180 °C18 mm Hg(lit.) | |
| 【密度 】0.855 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】2206 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.435(lit.) | |
| 【闪点 】>230 °F | |
| 【BRN 】1776360 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用作油性添加原料、化纤油剂原料等 | |
| 【用途二】食品用香料。 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，1997 ▼ ▲ 含量(GT-10-4) ≥98.0% 折射率(n D 20) 1.430～1.438 相对密度(d 25 25) 0.853～0.863 熔点 -7℃ | |
| 安全数据 | |
| 【WGK Germany 】1 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由月桂酸与正丁醇在H2SO4存在下(或用气态HCl作为催化剂)酯化而成。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】正丁醇-->月桂酸 | |
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