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| 基本信息 | |
| 【中文】 薄荷脑 |
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| 【英文名称】 (1α,2β,5α)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanol 2-(1-methylethyl)-5-methyl-cyclohexanol 2-isopropyl-5-methyl-cyclohexano 5alpha-Methyl-2beta-(1alpha-methylethyl)cyclohexanol component of Dermoplast component of Robitussin cough drops component of Theragesic Cyclohexanol, 2-isopropyl-5-methyl- cyclohexanol,2-isopropyl-5-methyl- Fancol menthol Fisherman's friend lozenges headachecrystals Menthacamphor Menthol terpine hydrate Menthomenthol Peppermint camphor peppermintcamphor Racemic menthol Therapeutic mineral ice tra-killtrachealmitekiller |
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| 【CAS】 89-78-1 |
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| 【中文名称】 5-甲基-2-(1甲基乙基)环己醇 萜醇 1,3-对孟烷醇 1-甲基-4-异丙基环己-3-醇 δ-孟醇 六氢百里香酚 六氢麝香草酚 消旋薄荷脑 薄荷醇 2-异丙基-5-甲基环己醇 薄荷脑 薄荷脑 薄荷醇 六氢百里香酚 DL-薄荷醇, 98+% |
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| 【EINECS 编号】 216-074-4 |
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| 【分子式】 C10H20O |
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| 【MDL 编号】 MFCD00001484 |
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| 【分子量】 156.27 |
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| 【MOL 文件】 89-78-1.mol |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】左旋的为无色针状结晶。熔点42-43℃，沸点216℃，比旋光度-51°-45°，闪点93℃，相对密度0.8810，溶于乙醇，与油类互溶。具有凉的、清鲜的、愉快的薄荷特征香气，带甜的尖刺气。给人以冷的感觉，香气透发，但不够持久。口味亦是鲜清甜的凉味。 | |
| 【熔点 】34-36 °C(lit.) | |
| 【比旋光度 】-2 º (c=10, EtOH) | |
| 【沸点 】216 °C(lit.) | |
| 【密度 】0.89 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【蒸气压】0.8 mm Hg ( 20 °C) | |
| 【FEMA 】2665 | |
| 【折射率 】1.4615 | |
| 【闪点 】200 °F | |
| 【水溶解性 】insoluble | |
| 【Merck 】14,5837 | |
| 【BRN 】3194263 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】医药上用于清凉油、止痛药等，也用于制牙膏、牙粉、糖果、饮料、香料等 | |
| 【用途二】主要用于医药、牙膏、牙粉、漱口水，用其凉味以增强薄荷油的气味，起醒脑、消毒作用。其次是作为香料用于古龙香精，适量用入玫瑰、香叶、薰衣草、香薇等型的低档皂和洗涤剂香精，有增强和提调香气的作用。也可用于食用香精和酒用烟用香精。 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xn,Xi | |
| 【危险类别码 】R37/38-R41-R36/37/38 | |
| 【安全说明 】S36/37/39-S24/25-S36-S26 | |
| 【危险品运输编号 】UN 1888 6.1/PG 3 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】OT0350000 | |
| 【海关编码】29061100 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】薄荷素油 | |
| 【下游产品】L-薄荷醇-->3,7-二甲基-7-辛烯醇 | |
| 常见问题列表 | |
| 【性状】无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末 | |
| 【性质】薄荷醇具有止痒、止痛、防腐、刺激、麻醉、清凉和抗炎作用,可治头痛、神经痛、瘙痒及呼吸道炎症、萎缩性鼻炎、声哑等。大量用于香烟，化妆品，牙膏，香水，花露水，饮料和糖果等的赋香剂。 | |
| 【简介】薄荷脑一种化学药剂，薄荷脑系由薄荷的叶和茎中所提取，白色晶体，分子式C10H20O，为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分。在世界上，中国和巴西是主要的天然薄荷生产国，薄荷油的年产量均达到2000-3000t。薄荷脑和消旋薄荷脑均可用作牙膏；香水；饮料和糖果等的赋香剂。在医药上用作刺激药，作用于皮肤。 | |
| 【香精香料】薄荷脑又名薄荷醇、薄荷冰，是一种环状萜烯醇类香精香料，外观呈无色针状或梭柱状结晶或白色结晶性粉末。有薄荷的特殊香气，味初灼热后清凉，乙醇溶液显中性反应，极易溶解于乙醇、氯仿、石油醚、乙醚、液状石蜡或挥发油中，在水中极微溶解。分子结构中有三个不对称碳原子，所以它有四种立体异构体，它们的香气强度和类型以及清凉感也是不同的。常见的有天然薄荷脑和合成薄荷脑两种。天然薄荷脑是由薄荷油冷冻结晶分离精制而得一种饱和的环状醇，旋光度是左旋的; 合成薄荷脑是由柠檬桉油作原料。其主要成分香茅醛闭环得异胡薄荷醇，再加氢而得，或由m-甲酚合成百里香酚，再催化氢化得到四种薄荷脑异构体混合物，经精密减压分馏，可得到精制的合成薄荷脑，是无旋光性的消旋体。有杀菌和防腐作用，可用作牙膏、香水、饮料、糖果的赋香剂。医药上用于制清凉油、止痛药、嗽口剂等。主要应用如下： 1.薄荷脑可作用于皮肤感觉神经末梢，使皮肤表面产生清凉感觉，达到止痒的目的。外用涂于患处可以用于治疗荨麻疹、痒疹、痱子、隐疹、神经性皮炎、皮肤瘙痒症等。 2.用于头痛、鼻塞、咽喉肿痛。本品轻扬升浮，芳香通窍，功善散上焦风热，可清头目、利咽喉。 | |
| 【用途】薄荷脑可以做为食用香料，增味剂，可用于糖果（薄荷糖、胶姆糖）、饮料、冰淇淋等。薄荷脑和消旋薄荷脑均可用作牙膏；香水；饮料和糖果等的赋香剂。在医药上用作刺激药，作用于皮肤或粘膜，有清凉止痒作用；内服可作为驱风药，用于头痛及鼻；咽；喉炎症等。其酯用于香料和药物。 | |
| 【中毒急救】薄荷脑局部应用有促进血液循环及消炎、止痒等作用，可用于消炎、止痒、止痛、减轻浮肿等。 【诊断要点】 1. 内服大量薄荷脑或吸入其大量气体后，可以发生恶心、呕吐、腹痛等胃肠道症状和神经系统症状，兴奋、震颤、眩晕、眼花、手足麻木、摇摆步态、昏睡、呼吸改变、面部潮红、血压下降、肌肉强直或弛缓，偶有不能说话;小儿误服大剂量后，可以发生昏迷。但一般可在几小时内恢复。 2. 对本品过敏者，可以发生湿疹伴有难以忍受的痛痒。 3.小婴儿有时因鼻内用薄荷液或软膏而发生声门痉挛，出现青紫及窒息、分泌大量黏液，严重者可致呼吸和心跳停止。 【处理原则】 1.洗胃，用盐类泻药导泻。忌用油脂类。 2.静脉补液以促进排泄。 3.有过敏症状时，用抗组胺药物如苯海拉明、氯苯那敏等;必要时用氢化可的松或地塞米松静滴。 | |
| 【检测方法】(1)化学定性 ①取本品1g，加硫酸20mL使溶解，即显橙红色，24h后析出无薄荷脑香气的无色油层(与麝香草酚的区别)。 ②取本品50mg，加冰乙酸1mL使溶解，加硫酸6滴与硝酸1滴的冷混合液，仅显淡黄色(与麝香草酚的区别)。 (2)薄层色谱：取薄荷脑适量溶于无水乙醇中，使成每1mL含薄荷脑6mg的溶液供点样用。薄层板：硅胶G手工制板，晾干，105℃活化1小时备用。展开剂A：正己烷-乙酸乙酯-苯(43：4.5：4);展开剂B：石油醚-乙酸乙酯-氯仿(25：2.5：5.5)。显色剂：5%香草醛乙醇液-浓硫酸(100：6)。显色：105℃加热6～10min，显示圆形的蓝色斑点。 (3)物理常数测定：熔点：为42℃～44℃。比旋度：取本品精密称定，加乙醇制成每1mL中含0.1g的溶液，依法测定，比旋度为-49°～-50°。 (4)不挥发物：取本品2g，置称定重量的蒸发皿中，在水浴上加热，使缓缓挥散后，在105℃干燥至恒重，遗留残渣不得过1mg。 | |
| 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） dl-薄荷脑 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
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