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| 基本信息 | |
| 【中文】 三硫丙酮 |
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| 【英文名称】 2,2,4,4,6,6-HEXAMETHYL-1,3,5-TRITHIANE 2,2,4,4,6,6-HEXAMETHYL-S-TRITHIANE FEMA 3475 TRITHIOACETONE 2,2,4,4,6,6-hexamethyl-s-trithian 2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-s-trithiane (trithioacetone) 5-trithiane,2,2,4,4,6,6-hexamethyl-3 Hexamethyl-1,3,5-trithiane Hexamethyl-s-trithiane s-Trithiane, 2,2,4,4,6,6-hexamethyl- TRITHIOACETONE 90+% 1,3,5-Trithiane, 2,2,4,4,6,6-hexamethyl- TRITHIOACETONE, NATURAL |
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| 【CAS】 828-26-2 |
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| 【中文名称】 三硫代丙酮 2,2,4,4,6,6-六甲基-1,3,5-三噻烷 三硫丙酮 |
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| 【EINECS 编号】 212-582-5 |
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| 【分子式】 C9H18S3 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00066341 |
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| 【分子量】 222.43 |
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| 【MOL 文件】 828-26-2.mol |
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| 物理化学性质 | |
| 【熔点 】24 °C(lit.) | |
| 【沸点 】105-107 °C10 mm Hg(lit.) | |
| 【密度 】1.065 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】3475 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.54(lit.) | |
| 【闪点 】207 °F | |
| 【储存条件 】Flammables area | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi,F | |
| 【危险类别码 】R36/37/38-R36/38-R11 | |
| 【安全说明 】S26-S37/39-S9-S33-S16 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】YL8350000 | |
| 【海关编码】29309090 | |
| 化学品安全说明书(MSDS) | |
| 【MSDS 信息】2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-S-trithiane(828-26-2).msds | |
| 常见问题列表 | |
| 【应用】三硫丙酮本化学名为：2，2，4，4，6，6-六甲基-1，3，5-三硫己烷，它最初是在牛肉和猪肉的提取物中首先被发现的，后来又在一些热带水果的成分分析中被发现。三硫丙酮具有一种强烈的硫样的香韵，同时带有甜的坚果样的香韵与口味，它可应用于草莓、黑加仑、葡萄等水果型香味料中，也可应用在坚果类和肉类等香料中。在配置黑加仑、甜橙等香料中起着重要的作用。它在日用化学品中也有广泛的应用。 | |
| 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 三硫丙酮 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
| 知名试剂公司产品信息 | |
| 【Acros Organics】2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-S-trithiane(828-26-2) | |
| 【Sigma Aldrich】828-26-2(sigmaaldrich) | |
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