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| 基本信息 | |
| 【中文】 柠檬酸三铵 |
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| 【英文名称】 AMMONIUM CITRATE AMMONIUM CITRATE, DIBASIC AMMONIUM HYDROGENCITRATE CITRIC ACID AMMONIUM SALT CITRIC ACID, AMMONIUM SALT, DIBASIC CITRIC ACID, DIAMMONIUM CITRIC ACID, DIAMMONIUM, DIBASIC CITRIC ACID DIAMMONIUM SALT DI-AMMONIUM HYDROGEN CITRATE 2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-triammoniumsalt Ammonium citrate tribasic anhydrous Tri-AmmoniumCitrateGr AmmoniumCitrateTribasicC6H17N3O7 Tri-AmmoniumCitrateExtraPure Tri-Ammoniumcitrat 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, triammonium salt 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid triammonium salt Triammonium citrate Ammonium citrate tribasic, 97+% CITRIC ACID, TRIAMMONIUM SALT, 97+%, PURE |
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| 【CAS】 3458-72-8 |
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| 【中文名称】 柠檬酸氢二铵 枸橼酸铵 柠檬三铵 柠檬酸三铵 柠檬酸三胺(请核实) 檸檬酸二銨 柠檬酸铵 柠檬酸铵, 97+% |
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| 【EINECS 编号】 221-146-3 |
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| 【分子式】 C6H14N2O7 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00013068 |
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| 【分子量】 226.18 |
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| 【MOL 文件】 3458-72-8.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 酸度调节剂(PH调节剂): 缓冲剂和中和剂 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性质】白色粉末。易吸湿。易溶于水和酸，不溶于乙醇、乙醚和丙酮。熔点185℃（分解）。有刺激性。 | |
| 【熔点 】185 °C (dec.)(lit.) | |
| 【沸点 】100 °C(lit.) | |
| 【密度 】1 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【蒸气密度】1.8 (vs air) | |
| 【溶解度 】H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless | |
| 常见问题列表 | |
| 【生产工艺】方法1：一种原料利用率高，制备工艺简单，生产能耗低且 无污染柠檬酸铵的制备方法： a. 以柠檬酸，液氨为原料； b. 将柠檬酸加水配制为30％浓度的柠檬酸水溶液； c. 对柠檬酸水溶液直接通以液氨氨解； d. 控制通氨速度及流量，利用反应的中和热真空浓缩物料，使 物料浓缩温度为65℃，氨解终点的pH值为6.6 e. 冷却结晶，离心分离，烘干，一次母液可循环使用。 f. 将二次及二次以上母液置于中和罐，在中和罐中将母液pH值 调节在7.0，根据母液中杂质含量情况加入氧化剂，进行氧化脱色， 同时加入少量活性炭吸附脱色，然后用硫化铵除去铁及重金属离子， 整个除杂脱色过程中物料温度控制在60℃左右，过滤。 g. 将步骤f获得的滤液送入浓缩罐中真空浓缩，冷却结晶，离 心分离，烘干，即得无水柠檬酸铵产品。 方法2：一种原料利用率高， 制备工艺简单，生产能耗低且无污染柠檬酸铵的制备方法： a. 以柠檬酸、液氨为原料； b. 将柠檬酸原料直接投入浓缩罐中，加水配成20％浓度的柠檬酸水溶液； c. 对柠檬酸水溶液直接通以液氨氨解； d. 控制通氨速度及流量，利用反应的中和热真空浓缩物料，使物料浓缩温度为60℃，氨解终点的pH值为6.5； e. 冷却结晶，离心分离，烘干； f. 一次母液直接循环使用，生产工艺同上； g. 将二次及二次以上母液置于中和罐，在中和罐中将母液pH值调节 在7.0，根据母液中杂质含量情况加入氧化剂，进行氧化脱色，同时加入少量活性炭吸附脱色，然后用硫化铵除去铁及重金属离子， 整个除杂脱色过程中物料温度控制在60℃左右，过滤。 h. 将步骤g获得地滤液送入浓缩罐中真空浓缩，冷却结晶，离心分离，烘干，即得无水柠檬酸铵产品。 | |
| 【应用】1. 对紫杉醇生物合成途径的诱导作用 分别在0，0.1，1，10，20μmol/L的柠檬酸铵诱导下，观察紫杉烷类物质产量的变化，并通过生物代谢途径进行定性分析。结果显示在10μmol/L的柠檬酸铵诱导下，紫杉醇的产量提高了近3倍，同时10-DAB与baccatinⅢ的浓度出现下降，与紫杉醇的浓度呈现出一定程度的负相关性。通过动力学分析，指出柠檬酸铵加入提高了从baccatinⅢ到紫杉醇间反应的反应速度。 2. 对丙三醇无氰镀铜工艺的影响 通过极化曲线分析、赫尔槽试验及镀层、镀液性能测试，研究了添加剂柠檬酸铵对丙三醇碱性无氰镀铜工艺的影响。结果表明:柠檬酸铵的加入可提高镀液稳定性，增大阴极极化作用，可使阴极电流密度范围扩宽到0. 11～ 1. 54A /dm2，阴极电流效率高达95. 6%，所得镀层细致、均匀、结合力好，为取代氰化镀铜提供了新思路。 3. 制备固体土壤改良剂 一种含有柠檬酸钛与柠檬酸铵的固体土壤改良剂及其应用，该固体土壤改良剂，由以下按照重量份的原料组成：柠檬酸钛8-16份、柠檬酸铵15-25份、改性淀粉12-20份、海金沙1-5份、二甲基亚砜3-10份。本发明制得的固体土壤改良剂在各原料的协同作用下，不仅可以改良土壤结构，防止土壤板结，而且可以补充土壤的有机质。在改良酸性土壤的同时，对烟叶的土传病害进行了综合防治，大幅度地降低发病率，延迟发病时间；还能显著性的提高烟叶产量，增加经济效益。本发明制备方法简单，原料易于获得，成本价格低廉，适用于工厂化生产。 | |
| 【柠檬酸三铵的特性和用途】柠檬酸三铵(英文Ammonium Citrate)又称作柠檬酸铵、枸橼酸三铵、枸橼酸铵，为白色结晶粉末，有氨味，溶于水和酸，水溶液呈酸性，难溶于乙醇，乙醚和丙酮。易潮解，加热至熔点即分解，无毒性。以一水柠檬酸为原料，经精制提取而成。主要用于化工分析(如肥料中磷酸盐的测定)、工业水处理、金属清洗、无氰电镀络合剂、陶瓷分散剂、洗涤剂原料、及土壤改良剂组分。 | |
| 【含量分析】精确称取试样约3.5g，溶于50ml水中，加lmol/L氢氧化钠50ml，煮沸15min或煮沸至不再有氨气逸出，加足够的lmol/L硫酸，使溶液对酚酞试液(TS-167)呈酸性，煮沸5min，冷却，用lmol/L氢氧化钠滴定，用酚酞试液作为指示剂。每mL lmol/L氢氧化钠相当于柠檬酸铵(C6H17N3O7)81.07mg。 | |
| 【毒性】溶解性 溶于水。按OT-42方法测定。柠檬酸盐试验(IT-13)呈阳性。铵试验(IT-3)呈阳性。 | |
| 【使用限量】ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】其水溶液可测定磷酸盐及肥料中有效磷酸。用作络合剂。 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，1992 ▼ ▲ 含量 ≥97.0% 草酸盐(同“05218，柠檬酸一钾”) ≤0.04% 砷(以As计，GT-3) ≤3mg.kg 铅(GT-18) ≤5mg/kg 重金属(以Pb计，GT-16-2，试样2g) ≤10mg/kg | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi | |
| 【危险类别码 】R36/37-R36/37/38 | |
| 【安全说明 】S26-S36 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【RTECS 】GE7545000 | |
| 【F 】8 | |
| 【海关编码】29181500 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】氨-->柠檬酸 | |
| 【下游产品】氧化钨铵 | |
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