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10599-70-9

时间:2020-08-10   访问量:1037
基本信息
【中文】

3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃
【英文名称】

1-(2,5-DIMETHYL-3-FURYL)ETHAN-1-ONE
2,5-DIMETHYL-3-ACETYL FURAN
3-ACETYL-2,5-DIMETHYLFURAN
FEMA 3391
1-(2,5-Dimethyl-3-furyl)ethanone
Ethanone, 1-(2,5-dimethyl-3-furanyl)-
Furan, 3-acetyl-2,5-dimethyl
3-axetyl2,5-dimethylfuran
3-ACETYL-2 5-DIMETHYLFURAN 99+% FCC
1-(2,5-DIMETHYL-3-FURANYL)-ETHANON
1-(2,5-Dimethyl-3-furanyl)ethanone
【CAS】

10599-70-9
【中文名称】

3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃
3一乙酰基-2,5-二甲基呋喃
【EINECS 编号】

234-216-3
【分子式】

C8H10O2
【MDL 编号】

MFCD00010281
【分子量】

138.16
【MOL 文件】

10599-70-9.mol
【所属类别】

食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香料
物理化学性质
【外观性状】黄色液体。呈杏仁和焙炒果仁似香气及胡桃风味。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油,微溶于水。沸点83℃(1466Pa)。
【沸点 】62 °C0.25 mm Hg(lit.)
【密度 】1.038 g/mL at 25 °C(lit.)
【FEMA 】3391
【折射率 】n 20/D 1.485(lit.)
【闪点 】174 °F
【BRN 】112094
应用领域
【用途一】GB 2760--1996规定为暂时允许使用的香料。主要用于配制果仁、樱桃和烟熏型香精。
【参考质量标准】FCC,1997 ▼ ▲ 含量 ≥99.0% 折射率(n D 15) 1.484~1.492 相对密度(d 25 25) 1.027~1.048 旋光度 一1°~+I°
安全数据
【危险品标志 】Xi
【安全说明 】S24/25
【WGK Germany 】3
【Hazard Note 】Irritant
制备方法
【方法一】由2,5-二甲基呋喃与醋酐在四氯化锡存在下反应而得。
上下游产品信息
【上游原料】乙酐-->四氯化锡-->2,5-二甲基呋喃
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