联系我们
- 电话：178-0622-0283
- 邮箱：info@samleabs.com
Contact US
- Whatsapp: +86178-0622-0283
- Email:info@samelabs.com
扫一扫 手机访问
| 基本信息 | |
| 【中文】 苯甲酸钙 |
|
| 【英文名称】 CALCIUM BENZOATE Benzoicacid,calciumsalt calcium dibenzoate CALCIUM BENZOATE REAGENT Calciumdibenzoat Calcium benzoate hydrate, 98%, water <8% Benzoic acid calcium Bis(benzoic acid)calcium salt Di(benzoic acid)calcium salt Dibenzoic acid calcium salt |
|
| 【CAS】 2090-05-3 |
|
| 【中文名称】 苯甲酸钙 安息香酸钙 苯甲酸钙盐 三水合苯甲酸钙 笨甲酸钙 安息[香]酸鈣 苯甲酸鈣 苯甲酸钙水和物, 98%,水<8% |
|
| 【EINECS 编号】 218-235-4 |
|
| 【分子式】 C14H10CaO4 |
|
| 【MDL 编号】 MFCD00050767 |
|
| 【分子量】 282.3 |
|
| 【MOL 文件】 2090-05-3.mol |
|
| 【所属类别】 食品添加剂: 防腐杀虫剂: 防腐剂 |
|
| 常见问题列表 | |
| 【简介】苯甲酸钙为白色或无色正棱形晶体，或白色粉末，相对密度1.44。微溶于水和易溶于热水。苯甲酸钙在常温下非常稳定。 | |
| 【用途】苯甲酸钙可用作防腐剂；抗微生物。也可用于汽水、果汁、酱油、醋等;苯甲酸钙离子也可以使用在饲料工业中，作为防腐剂和生长促进剂。 | |
| 【制备】一种低温合成苯甲酸钙的加工方法，其特征在于：采用工业级苯甲酸65-85Kg，氢氧化钙28-32Kg，催化剂三乙醇二硬脂酸脂、乙撑二硬脂酰胺、乙撑双月桂酰胺1-3Kg，清水300-500Kg，在反应釜中加热搅拌，加热温度控制在60-90℃，搅拌反应2-4小时后，加入隔离剂5-15Kg，然后搅拌半小时，过滤并烘干。具体实施时，利用苯甲酸的弱酸性和氢氧化钙的碱性，采用工业级苯甲酸75Kg，氢氧化钙30Kg，催化剂三乙醇二硬脂酸脂、乙撑二硬脂酰胺、乙撑双月桂酰胺2Kg，清水400Kg，在反应釜中加热搅拌，加热温度控制在80℃，搅拌反应3小时后，加入隔离剂12Kg，然后搅拌半小时，过滤并烘干，细度更好。产品收率平均为99.5％。 | |
| 【水中溶解度(g/100ml)】不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数:2.32g/0℃;2.45g/10℃;2.72g/20℃;3.02g/30℃;3.42g/40℃4.71g/60℃;6.87g/80℃;8.55g/90℃;8.7g/100℃ | |
| 【鉴别试验】溶解性 溶于水。按OT-42方法测定。苯甲酸盐试验(IT-5)阳性。钙试验(IT-10)阳性。 | |
| 【含量分析】精确称取预经105℃干燥4h后的试样0.6g，溶于由20ml水和2ml稀盐酸试液(TS-117)组成的混合液内，用水稀释至约100ml。在搅拌下(最好用磁性搅拌器)经50ml滴定管加入0.05mol/L的EDTA二钠约30ml，再加氢氧化钠试液(TS-224)15ml、40mg紫脲酸铵指示液(亦可用0.25g羟基萘酚蓝代替，则可不用萘酚绿试液)和3ml萘酚绿试液(TS-154)，继续滴定至溶液呈深蓝色。每mL0.05mol/L的EDTA二钠相当于苯甲酸钙(C14H10CaO4)14.116mg。 | |
| 【毒性】ADI 0～5mg/kg(包括苯甲酸及其盐类和苯甲酸乙酯、苯甲醇的总ADI，以苯甲酸计；FAO/WHO，2001)。HACSG列为限用名单。 | |
| 【使用限量】FAO/WHO(1984)规定，同“07019，苯甲酸钠”。USDA，9CFR，§318．73(2000)；人造奶油，0.1%；与山梨酸及其盐类的合用量为0.2%(以苯甲酸及山梨酸计，以成品量计)。 | |
| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】白色或无色正棱形晶体，或白色粉末。相对密度1.44。溶于水。 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用于汽水、果汁、酱油、醋等 | |
| 【用途二】防腐剂；抗微生物。 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，1996 ▼ ▲ 含量(干基计) ≥99% 干燥失重(105℃，4h) ≤17.5% 水不溶物(GT-33) ≤0.3% 酸度或碱度 阴性 易氧化物 阴性 有机氯化物(以Cl计，GT-9) ≤0.07% 氟化物(GT-15，试样5g) ≤10mg/kg 重金属(以Pb计；GT-16-2，试样2g) ≤10mg/kg | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由苯甲酸和碳酸氢钙反应而得。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【下游产品】苯乙酮 | |
扫一扫 手机访问
