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| 基本信息 | |
| 【中文】 1,4-二噻烷 |
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| 【英文名称】 1,4-DITHIANE FEMA 3831 P-DITHIANE 1,4-Dithiacyclohexane 1,4-Dithiin, tetrahydro- diethylenedisulfide para-Dithiane p-Dithiin, tetrahydro- 1 4-DITHIANE 97+% DIETHYLENEDISULPHIDE 1,4-DITHIANE 98% |
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| 【CAS】 505-29-3 |
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| 【中文名称】 1,4-二噻烷 二硫化二亚乙基 對二噻環己烷 二硫化二伸乙基 对二硫杂环己烷 1,4-二硫杂环己烷 |
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| 【EINECS 编号】 208-007-2 |
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| 【分子式】 C4H8S2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00006658 |
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| 【分子量】 120.24 |
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| 【MOL 文件】 505-29-3.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】白色至近白色结晶。沸点199～200℃。微溶于热水，溶于热乙醇和油。 | |
| 【熔点 】107-113 °C(lit.) | |
| 【沸点 】200 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】3831 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】食品用香料。 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，1999 ▼ ▲ 含量(GT-10-4) ≥97% | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi | |
| 【危险类别码 】R36/37/38 | |
| 【安全说明 】S26-S36 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】JO5069000 | |
| 常见问题列表 | |
| 【毒性】GRAS(FEMA)。 | |
| 【使用限量】FEMA(mg/kg)：焙烤制品0.2～8.0；果酱、果冻，0.02～2.0；汤品0.02～1.0；调味香料20。 | |
| 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 1，4-二噻烷 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
| 图谱信息 | |
| 【图谱信息】1,4-二噻烷(505-29-3)核磁图(13CNMR)1,4-二噻烷(505-29-3)核磁图(1HNMR)1,4-二噻烷(505-29-3)红外图谱(IR1) | |
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