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| 基本信息 | |
| 【中文】 (+)-葑醇 |
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| 【英文名称】 1,3,3-TRIMETHYL-2-NORBORNANOL (1R)-1,3,3-TRIMETHYLBICYCLO[2.2.1]HEPTAN-2-OL (1R)-ENDO-(+)-FENCHOL (1R)-ENDO-(+)-FENCHYL ALCOHOL (1R)-(+)-FENCHYL ALCOHOL ALPHA FENCHOL FEMA 2480 (+)-FENCHOL FENCHOL FENCHYL ALCOHOL (+)-Fenchol~1,3,3-Trimethyl-2-norbornanol Para Anisyl Alcohol D-Fenchol. fenchanol (R)-ENDO-(+)-FENCHYL ALCOHOL (+)-Fenchol, (1R)-1,3,3-Trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-ol, 1,3,3-Trimethyl-2-norbornanol, Fenchyl alcohol (1R)-1,3,3-Trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-ol, Fenchyl alcohol (1S,1β,4R)-2,2,4α-Trimethylnorbornane-3α-ol (4α)-1β,3,3-Trimethylbicyclo[2.2.1]heptane-2β-ol [1R,4S,(+)]-1,3,3-Trimethylbicyclo[2.2.1]heptane-2β-ol |
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| 【CAS】 2217-02-9 |
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| 【中文名称】 (+)-葑醇 (1R)-1,3,3-三甲基双环[2.2.1]庚-2-醇 茴香醇 (+)-小茴香醇 (1R)-1,3,3-三甲基二环[2.2.1]庚-2-醇 1,3,3-三甲基-2-降冰片烷醇 2-葑醇 葑醇 小茴香醇 (1R)-ENDO-(+)-葑基醇 (+)-葑醇 (1R)-ENDO-(+)-葑醇 |
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| 【EINECS 编号】 216-639-5 |
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| 【分子式】 C10H18O |
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| 【MDL 编号】 MFCD00003760 |
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| 【分子量】 154.25 |
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| 【MOL 文件】 2217-02-9.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】有α-和β-两种异构体。Α-小茴香醇为无色至草黄色结晶，β-小茴香醇在室温下为无色至淡黄色液体。熔点40～45℃，沸点201～202℃，[α] D20+10.5°±5°(乙醇中)。呈柑橘香调的樟脑样气味，有苦的白柠檬似风味。微溶于水，溶于乙醇。天然混合体存在于白云杉油和松树油等中。 | |
| 【熔点 】43-46 °C | |
| 【沸点 】201-202 °C(lit.) | |
| 【闪点 】165 °F | |
| 【BRN 】1850917 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。 | |
| 安全数据 | |
| 【危险类别码 】R36/38 | |
| 【安全说明 】S22-S24/25 | |
| 【危险品运输编号 】UN 1325 4.1/PG 2 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【海关编码】29061900 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由小茴香酮还原而得。由松萜烯制取。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】萜烯-->D(+)-茴香酮 | |
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