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| 基本信息 | |
| 【中文】 1-苄氧基-2-甲氧基-4-丙烯基苯 |
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| 【英文名称】 1-BENZYLOXY-2-METHOXY-4-(1-PROPENYL)BENZENE 1-(BENZYLOXY)-2-METHOXY-4-PROPENYLBENZENE BENZYL 2-METHOXY-4-PROPENYLPHENYL ETHER BENZYLEUGENOL BENZYL ISOEUGENOL BENZYL ISOEUGENOL ETHER FEMA 3695 FEMA 3698 ISOEUGENOL BENZYL ETHER ISOEUGENYL BENZYL ETHER TRANS-ISOEUGENYL BENZYL ETHER 1-(Benzyloxy)-2-methoxy-4-[(1E)-1-propenyl]benzene 1-(benzyloxy)-2-methoxy-4-propenyl-benzen 1-.alpha.-Phenyl-4-propenylveratrole 2-methoxy-1-(phenylmethoxy)-4-(1-propenyl)-benzen 2-methoxy-1-(phenylmethoxy)-4-(1-propenyl)-Benzene Benzene, 1-(benzyloxy)-2-methoxy-4-propenyl- Benzene, 2-methoxy-1-(phenylmethoxy)-4-(1-propenyl)- Benzyl alcohol, ether with isoeugenol benzyl2-methoxy |
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| 【CAS】 120-11-6 |
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| 【中文名称】 2-甲氧基-4-丙-1-丙烯基-1-苄氧基苯 2-甲氧基-4-丙烯基苯基苄基醚 苄基异丁香油酚 苄氧基异丁香酚 异丁香酚苄醚 苄基异丁香酚 異丁香基苄基醚 1-苄氧基-2-甲氧基-4-丙烯基苯 苄基异丁香醚 |
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| 【EINECS 编号】 204-370-6 |
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| 【分子式】 C17H18O2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00026985 |
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| 【分子量】 254.32 |
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| 【MOL 文件】 120-11-6.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】白色至象牙黄色结晶性粉末，具有柔和的香脂芳香。熔点＞57℃。溶于乙醇、乙醚和非挥发性油，几不溶于丙二醇、甘油和水。 | |
| 【熔点 】59-63 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】3698 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。按CE规定，最高用量为10mg/kg。主要用于香辛型及香蕉香精。 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，1992 ▼ ▲ 含量 ≥95% 熔点 57~59℃ 酸值(OT-4) ≤1 游离异丁香酚含量 ≤1% | |
| 安全数据 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【RTECS 】CY8225000 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由异丁香酚与氯化苄共热回流而得。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】氯化苄-->异丁香酚 | |
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