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| 基本信息 | |
| 【中文】 异丁酸乙酯 |
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| 【英文名称】 2-METHYLPROPANOIC ACID ETHYL ESTER ETHYL 2-METHYLPROPANOATE ETHYL 2-METHYLPROPIONATE ETHYL ISOBUTANOATE ETHYL ISOBUTYRATE FEMA 2428 ISOBUTYRIC ACID ETHYL ESTER PROPANOIC ACID, 2-METHYL-, ETHYL ESTER RARECHEM AL BI 0129 2-methyl-propanoicaciethylester 2-methyl-propionicaciethylester Ethyl ester of 2-methyl-propanoic acid Ethyl methylpropanoate Ethyl-2-methylproanoate Ethyl-2-methylpropanate Propionic acid, 2-methyl-, ethyl ester ETHYL ISOBUTYRATE 98+% NATURAL FCC Ethyl #niso-butyrate ETHYL ISOBUTYRATE 98+% FCC Ethylisobutyrate,98% |
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| 【CAS】 97-62-1 |
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| 【中文名称】 2-甲基丙酸乙酯 异丁酸乙酯 乙基-2-甲基丙酸酯 乙基异丁酸酯 |
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| 【EINECS 编号】 202-595-4 |
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| 【分子式】 C6H12O2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00009165 |
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| 【分子量】 116.16 |
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| 【MOL 文件】 97-62-1.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性质】无色易挥发液体，有水果香味。 | |
| 【溶解性】微溶于水，溶于乙醇、乙醚等。 | |
| 【熔点 】-88°C | |
| 【沸点 】112-113 °C(lit.) | |
| 【密度 】0.865 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【蒸气密度】4.01 (vs air) | |
| 【蒸气压】40 mm Hg ( 33.8 °C) | |
| 【FEMA 】2428 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.387(lit.) | |
| 【闪点 】57 °F | |
| 【储存条件 】Flammables area | |
| 【Merck 】14,3814 | |
| 【BRN 】773846 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用作食品香精原料，也可用于香烟、日化产品或其他产品的香原料，同时也是一种优良的有机溶剂 | |
| 【用途二】用作溶剂，也用于有机合成 | |
| 【用途三】GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制奶油及草莓、樱桃等所有水果型香精。 | |
| 【用途四】用于有机合成和香料工业，也可用作溶剂。 | |
| 【参考质量标准】FCC，1996 FAO/WHO，1997 ▼ ▲ 含量 ≥98.0% 折射率(n D 25) 1.385~1.391 相对密度(d 25 25) 0.862~0.868 酸值(OT-4) ≤1.0 醇中溶解度 lml溶于1mL95%乙醇 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】F,Xi | |
| 【危险类别码 】R11-R36/37/38 | |
| 【安全说明 】S16-S26-S36-S36/37/39 | |
| 【危险品运输编号 】UN 2385 3/PG 2 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】NQ4675000 | |
| 【危险等级】3 | |
| 【包装类别】II | |
| 【海关编码】29156000 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由异丁酸与乙醇在共沸条件下加热酯化后蒸馏而得。 | |
| 【方法二】由异丁酸和无水乙醇酯化而得。将异丁酸和无水乙醇混匀后，小心加入浓硫酸，加热回流14h后，依次用水、饱和碳酸氢钠溶液、水洗涤，经无水硫酸镁干燥后，进行蒸馏，收集109-111℃馏分，得2-甲基丙酸乙酯，收率69%。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】异丁酸 | |
| 【下游产品】3-异丙基-5-氨基异噁唑-->2,6-二甲基-3,5-庚二酮 | |
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