| 基本信息 | |
| 【中文】 L-乳酸钙 |
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| 【英文名称】 2-HYDROXYPROPANOIC ACID CALCIUM SALT 2-HYDROXYPROPANOIC ACID CALCIUM SALT HYDRATE 2-HYDROXYPROPANOIC ACID CALCIUM SALT, PENTAHYDRATE CALCIUM DILACTATE CALCIUM DL-LACTATE PENTAHYDRATE CALCIUM LACTATE CALCIUM LACTATE 5H2O CALCIUM LACTATE, 5-HYDRATE CALCIUM LACTATE HYDRATE CALCIUM LACTATE PENTAHYDRATE CALCIUM LACTATE PENTAHYDRATE SOLUBLE calcium l-lactate Calcium (S)-2-hydroxypropionate LACTIC ACID CALCIUM SALT lactic acid calcium salt (2:1) LACTIC ACID CALCIUM SALT HYDRATE LACTIC ACID CALCIUM SALT, PENTAHYDRATE (S)-(+)-2-Hydroxypropanoic acid hemicalcium salt 2-hydroxy-,calciumsalt(2:1),(2S)-Propanoicacid 2-hydroxy-,calciumsalt(2:1),(s)-propanoicaci |
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| 【CAS】 28305-25-1 |
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| 【中文名称】 2-羟基丙酸钙 L-乳酸钙 乳酸钙 (2S)-2-羟基丙酸钙(2:1) 五水合乳酸钙 (2S)-2-羟基丙酸钙 L-乳酸钙 |
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| 【EINECS 编号】 248-953-3 |
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| 【分子式】 C6H10CaO6 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00150987 |
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| 【分子量】 218.22 |
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| 【MOL 文件】 28305-25-1.mol |
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| 物理化学性质 | |
| 【熔点 】240 °C | |
| 安全数据 | |
| 【安全说明 】S24/25 | |
| 常见问题列表 | |
| 【理化性质】L-乳酸钙是一种重要的有机酸盐, 可作为营养增补剂、缓冲剂、面团调节剂、固化剂等。因乳酸分子中有一个不对称碳原子,故存在光学异构体,其盐类相应地也有光学异构体,L-乳酸钙为左旋,D-乳酸钙为右旋。 | |
| 【用途】缓冲剂;面团调节剂;酵母食料;营养增补剂;固化剂;抗氧化增效剂;果蔬护色剂;调味剂;增香剂。 | |
| 知名试剂公司产品信息 | |
| 【Sigma Aldrich】28305-25-1(sigmaaldrich) | |
| L-乳酸钙价格(试剂级) | |||||||||||
【L-乳酸钙价格(试剂级)】
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