联系我们
- 电话：178-0622-0283
- 邮箱：info@samleabs.com
Contact US
- Whatsapp: +86178-0622-0283
- Email:info@samelabs.com
扫一扫 手机访问
| 基本信息 | |
| 【中文】 反式肉桂醛 |
|
| 【英文名称】 3-PHENYL-2-PROPENAL 3-PHENYLPROPENAL AKOS B004060 AKOS BBS-00003207 CINNAMALDEHYDE CINNAMALDEHYDE, TRANS- CINNAMIC ALDEHYDE FEMA 2286 LABOTEST-BB LT00939010 STYRONE TRANS-3-PHENYL-2-PROPEN-1-AL TRANS-3-PHENYL-2-PROPENAL TRANS-ALPHA CINNAMALDEHYDE TRANS-CINNAMAL TRANS-CINNAMALDEHYDE TRANS-CINNAMIC ALDEHYDE TRANS-PHENYLACROLEIN TRANS-PHENYLACRYLALDEHYDE (2E)-3-Phenyl-2-propenal (e)-2-propena |
|
| 【CAS】 14371-10-9 |
|
| 【中文名称】 3-苯基-2-丙烯醛 反式肉桂醛 桂皮醛 (E)-3-苯基-2-丙烯醛 β-苯丙烯醛 桂醛 TRANS-肉桂醛 3-苯丙烯醛 Β-苯丙烯醛 反-肉桂醛, 98+% |
|
| 【EINECS 编号】 203-213-9 |
|
| 【分子式】 C9H8O |
|
| 【MDL 编号】 MFCD00007000 |
|
| 【分子量】 132.16 |
|
| 【MOL 文件】 14371-10-9.mol |
|
| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】淡黄色油状液体。熔点-7.5℃，沸点253℃（部分分解），127℃（2.13kPa），相对密度1.0497（20/4℃），折光率1.6195，闪点71℃。溶于醇、氯仿，微溶于水。有特殊的肉桂芳香气味，能随水蒸汽挥发。肉桂醛是我国产桂皮油和锡兰桂油的主要成分，约含55-85℃，天然品和合成品都是反式结构。 | |
| 【熔点 】−9-−4 °C(lit.) | |
| 【沸点 】250-252 °C(lit.) | |
| 【密度 】1.05 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【蒸气密度】4.6 (vs air) | |
| 【折射率 】n 20/D 1.622(lit.) | |
| 【闪点 】160 °F | |
| 【储存条件 】0-6°C | |
| 【水溶解性 】1.1 g/L (20 ºC) | |
| 【敏感性 】Air Sensitive | |
| 【Merck 】14,2297 | |
| 【BRN 】1071571 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用作溶剂、食品调味剂及化学品的香料 | |
| 【用途二】重要的合成香料，主要用于调制素馨、铃兰、玫瑰等日用香精，也用于食品香料，使食品具有肉桂香味，除用于调味品类、肉桂、甜酒等外，还用于苹果、樱桃等水果香精。肉桂醛在食品中的用量，清凉饮料为10ppm，冰激凌类为8ppm，糖果为700ppm，点心类为200ppm，口香糖为5000ppm，调味品为20ppm，肉类为60ppm。肉桂醛也是医药的中间体。 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi,Xn | |
| 【危险类别码 】R36/37/38-R43-R21 | |
| 【安全说明 】S26-S36/37-S37/39-S24 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【RTECS 】GD6476000 | |
| 【F 】10-23 | |
| 【海关编码】29122990 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】将肉桂油、桂皮油等天然油与亚硫酸氢钠加成，再经精馏而得该品。合成的方法是由苯甲醛和乙醛的在稀碱的作用下，发生交叉羟醛缩合反应制得。在反应锅内加入133kg苯甲醛，400kg水，于20℃加入40-50%氢氧化钠10kg、乙醛66.6kg。然后加入40-50kg苯，搅拌反应5h。分层，取苯层中和，减压蒸馏，收集130℃（2.67kPa）馏分，得肉桂醛55-60kg。回收苯甲醛80kg（8.0/1.33kg）。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】亚硫酸氢钠-->肉桂醛-->肉桂油 | |
| 【下游产品】苯甲醛-->肉桂醇-->兔耳草醛-->肉桂醛-->5-苯基戊酸-->2,6-二甲基辛醛-->桂酸桂酯-->3-苯丙醇-->苯丙醛-->2-(二甲氧甲基)-1-庚烯基苯-->肉桂腈-->桂醛乙二缩醛 | |
扫一扫 手机访问
