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106-02-5

时间:2020-11-12   访问量:1057
基本信息
【中文】

环十五内酯
【英文名称】

15-HYDROXYPENTADECANOIC ACID LACTONE
15-PENTADECANOLACTONE
15-PENTADECANOLIDE
1-OXA-2-CYCLOHEXADECANONE
CYCLOPENTADECANOLIDE
FEMA 2840
OMEGA-PENTADECALACTONE
O-PENTADECALACTONE
OXACYCLOHEXADECAN-2-ONE
PENTADECANOLIDE
PENTALIDE
W-PENTADECALACTONE
1,15-Pentadecanolide
15-hydroxy-pentadecanoicacixi-lactone
2-Pentadecalone
Cyclopentadecanolactone
Exaltolide
Muskalactone
Muskolactone
Pentadecalactone
【CAS】

106-02-5
【中文名称】

氧杂环十六烷-2-酮
环十五内酯
十五内酯
环十五烷内酯
十五碳內酯
環十五碳醇酸內酯
Ω-十五内酯
天然当归内酯
【EINECS 编号】

203-354-6
【分子式】

C16H28O2
【MDL 编号】

MFCD00039667
【分子量】

252.39
【MOL 文件】

106-02-5.mol
【所属类别】

食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质
【外观性状】无色液体。熔点>36℃,沸点280℃,相对密度0.9447,折射率 1.4669,溶于6体积80%乙醇或同体积90%乙醇及油质香料,闪点>110℃。有细致麝香样的动物香气,甜而浓,又有力。有相当的扩散力,香气持久。
【熔点 】34-38 °C(lit.)
【沸点 】137 °C2 mm Hg(lit.)
【密度 】0.918 g/mL at 25 °C(lit.)
【FEMA 】2840
【折射率 】1.4700
【闪点 】>230 °F
【Merck 】14,3910
【BRN 】143710
应用领域
【用途一】GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于烟草、香兰素、茴香等香精。
【用途二】有很好的麝香气息和定香效果。适用于花香、酒香等清香型,也适用于木香、琥珀香、东方香和幻想型香精。可用于香水、发水和化妆品中,还可用于酒用、烟用及牙膏牙粉用香精中。
【参考质量标准】FCC,1997 ▼ ▲ 含量 ≥99.0% 凝固点 ≥35℃ 醇中溶解度 1g溶于1mL 95%乙醇
安全数据
【安全说明 】S24/25
【WGK Germany 】1
【RTECS 】RN9775000
【海关编码】29322090
常见问题列表
【含量分析】按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
【毒性】可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。
【使用限量】FEMA(mg/kg):软饮料0.27;冷饮0.68;糖果1.4;焙烤食品1.5;胶冻和布丁0.10;含醇饮料0.50。
【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 十五内酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
图谱信息
【图谱信息】环十五内酯(106-02-5)质谱(MS)环十五内酯(106-02-5)核磁图(13CNMR)环十五内酯(106-02-5)红外图谱(IR2)环十五内酯(106-02-5)Raman光谱环十五内酯(106-02-5)核磁图(1HNMR)环十五内酯(106-02-5)红外图谱(IR1)
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