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| 基本信息 | |
| 【中文】 3-乙酰基吡啶 |
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| 【英文名称】 1-(3-PYRIDINYL)ETHANONE 1-PYRIDIN-3-YL-ETHANONE 3-ACETOPYRIDINE 3-ACETYLPYRIDINE 3-PYRIDYL METHYL KETONE AKOS BBS-00003232 FEMA 3424 FEMA NUMBER 3424 IFLAB-BB F2108-0105 METHYL 3-PYRIDYL KETONE 1-(3-pyridenyl)ethanone 1-(3-pyridinyl)-ethanon 3-Acetylpiridine 3-acetyl-pyridin beta-Acetylpyridine Ketone, methyl 3-pyridyl ketone,methyl3-pyridyl Methyl beta-pyridyl ketone methylbeta-pyridylketone methylpyridylketone |
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| 【CAS】 350-03-8 |
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| 【中文名称】 3-乙酰基吡啶 甲基-3-吡啶基酮 3-乙酰吡啶 1-(3-吡啶基)乙酮 甲基-3-吡啶基甲酮 3-乙酰基吡啶、甲基-3-吡啶基酮 |
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| 【EINECS 编号】 206-496-7 |
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| 【分子式】 C7H7NO |
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| 【MDL 编号】 MFCD00006396 |
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| 【分子量】 121.14 |
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| 【MOL 文件】 350-03-8.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】无色至黄色液体。呈花生和坚果似香气，颇似爆玉米花的香气，有甜味。沸点230℃。溶于酸类、乙醇、乙醚和水。 | |
| 【熔点 】11-13 °C(lit.) | |
| 【沸点 】220 °C(lit.) | |
| 【密度 】1.102 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】3424 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.534(lit.) | |
| 【闪点 】302 °F | |
| 【水溶解性 】SOLUBLE IN HOT WATER | |
| 【Merck 】14,6116 | |
| 【检测方法】GC,NMR,HPLC | |
| 【BRN 】107751 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用作治疗骨质疏松症的药物利塞膦酸钠的中间体 | |
| 【用途二】香料。主要用于配制爆玉米花、花生、肉类和烟草等型香精。 | |
| 【用途三】利塞膦酸钠中间体。 | |
| 【参考质量标准】FCC，1997 ▼ ▲ 含量 ≥98.0% 折射率(n D 20) 1.530～1.540 相对密度(d 25 25) 1.100～1.115 含水量(GT-13-1) ≤0.5% | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】T,Xi | |
| 【危险类别码 】R25-R36/38 | |
| 【安全说明 】S45-S37/39-S28A-S26 | |
| 【危险品运输编号 】UN 2810 6.1/PG 3 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【RTECS 】OB5425000 | |
| 【F 】8-10 | |
| 【Hazard Note 】Irritant | |
| 【危险等级】6.1 | |
| 【包装类别】II | |
| 【海关编码】29333999 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由尼克酸钙和醋酸钙共同干馏而得。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】烟酸-->乙酸钙 | |
| 【下游产品】5-(吡啶-3-基)-1H-吡唑-3-甲酰胺-->5-(吡啶-3-基)-1H-吡唑-3-羧酸-->3-吡啶乙酸乙酯-->5-(吡啶-3-基)-1H-吡唑-3-碳酰肼-->5-(吡啶-3-基)-1H-吡唑-3-甲酸乙酯-->2-氨基-3-乙酰基吡啶-->3-乙酰基-2-氯吡啶-->4-(3-吡啶基)-2-氨基嘧啶-->3-(2-溴乙酰基)吡啶氢溴酸盐-->1-(3-吡啶基)-3-(二甲氨基)-2-丙烯-1-酮 | |
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