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| 基本信息 | |
| 【中文】 苯甲酸乙酯 |
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| 【英文名称】 BENZOIC ACID ETHYL ESTER BENZOIC ETHER ETHYL BENZENECARBOXYLATE ETHYL BENZOATE FEMA 2422 RARECHEM AL BI 0531 Benxoicacidethylester benzoylethylether Ethylester kyseliny benzoove ethylesterkyselinybenzoove Ehyl Benzoate ETHYL BENZOATE 99+% NATURAL FCC ETHYL BENZOATE, 99+% ETHYL BENZOATE 99+% FCC Ethyl Benzoate FCC EthylBenzoateForSynthesis EthylBenzoate,Certified. Benzoic acid, ethyl ester (6CI,8CI,9CI) ETHYLBENZOATE,REAGENT BENZOIC ACID ETHYLESTER(SG) |
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| 【CAS】 93-89-0 |
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| 【中文名称】 苯甲酸乙酯 安息香酸乙酯 乙基苯酸 |
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| 【EINECS 编号】 202-284-3 |
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| 【分子式】 C9H10O2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00009109 |
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| 【分子量】 150.17 |
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| 【MOL 文件】 93-89-0.mol |
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| 【所属类别二】 食品添加剂: 食品香料 |
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| 【所属类别一】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性质】无色澄清液体, 有芳香气味。 | |
| 【溶解性】微溶于热水，溶于乙醇、乙醚、石油醚等。 | |
| 【熔点 】-34 °C | |
| 【沸点 】212 °C(lit.) | |
| 【密度 】1.045 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【蒸气密度】5.17 (vs air) | |
| 【蒸气压】1 mm Hg ( 44 °C) | |
| 【FEMA 】2422 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.504(lit.) | |
| 【闪点 】184 °F | |
| 【水溶解性 】INSOLUBLE | |
| 【Merck 】14,3766 | |
| 【BRN 】1908172 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用于配制香精，也用作纤维素酯、纤维素醚、树脂等的溶剂 | |
| 【用途二】用作溶剂及香料辅助剂，也用于有机合成 | |
| 【用途三】苯甲酸乙酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制黑加仑、草莓、樱桃、香蕉、葡萄等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为59mg/kg；烘烤食品中10mg/kg；糖果中9.0mg/kg；软饮料中2.8mg/kg；冷饮中2.8mg/kg。 | |
| 【用途四】GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于调制樱桃、黑穗状醋栗(黑加仑子)、草莓等型香精。 | |
| 【用途五】常用于较重花香型中，尤其是在依兰型中，其他如香石竹、晚香玉等香型香精。亦适用于配制新刈草、香薇等非花香精中。可与岩蔷薇制品共用于革香型香精。也用做食用香料，在鲜果、浆果、坚果香精中均可适用，如香蕉、樱桃、梅子、葡萄等香精以及烟用和酒用香精中。 | |
| 【用途六】该品具有冬青油和卡南迦油香气，香调和顺且带甜。用于配制人造依兰油及月下香油。可微量用于食用香精、烟草及食用浆果类香精，也可用作纤维素酯、纤维素醚、树脂类的溶剂。 | |
| 【用途七】有机合成，溶剂，香料。 | |
| 【参考质量标准二】指标名称@QB 1779—93@FCC．1996 ▼ ▲ 含量 ≥99.0% ≥98.0 折射率(n D 20) 1.5030～1.5060 1.502～I.506 醇中溶解度(OT-43) 60%乙醇(1：6) 60%乙醇(1：6) 相对密度(d 25 25) 1.043～1.046 1.043～1.046 酸值(OT-14) ≤1.0 ≤1.0 氯化物试验(OT-13) 阴性 阴性 色状(GT-11-2) 无色透明液体，色泽≤4号标准 - 香气 果香，略似依兰油香气 - | |
| 【参考质量标准一】QB 1779—1993 ▼ ▲ 含量/% ≥99.0 相对密度d 25 25 1.043～1.046 折射率n D 20 1.503～1.506 酸值 ≤1.0 氯化物试验 阴性 溶解度(20℃) 1mL试样溶于6mL60%(体积分数)乙醇 色状 无色透明液体，色泽不超过4号色标 香气 果香，略似依兰油香气 | |
| 安全数据 | |
| 【安全说明 】S24/25 | |
| 【WGK Germany 】1 | |
| 【RTECS 】DH0200000 | |
| 【海关编码】29163100 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】在250mL带有分水器的三口瓶中加入24.4g(0.2mo1)苯甲酸、50mL苯、18.4g(0.4mo1)乙醇和0.8g硫酸，缓缓加热回流至分水器无水分出来为止。反应物先常压蒸馏回收苯和剩余的乙醇，然后减压蒸馏，收集101～103℃(2.66kPa)馏分，即得约28g产品。C6H5COOH+CH3CH2OH[H2SO4]→C6H5COOCH2CH3+H2O | |
| 【方法二】由苯甲酸和乙醇在无水硫酸铝和微量硫酸存在下酯化而成。 | |
| 【方法三】由苯甲酸与乙醇经酯化而得。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】硫酸铝-->分水器 | |
| 【下游产品】苯甲酰乙酸乙酯-->苯甲酸苄酯-->苯甲羟肟酸-->苯甲酰乙腈-->奥布卡因盐酸盐-->阿利苯多-->2-苯基-2-丙醇 | |
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