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| 基本信息 | |
| 【中文】 二氢茉莉酮酸甲酯 |
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| 【英文名称】 2-AMYLCYCLOPENTAN-1-ONE-3-ACETIC ACID METHYL ESTER DIHYDROJASMONIC ACID METHYL ESTER FEMA 3408 METHYL-(2-PENTYL-3-OXOCYCLOPENTAN-1-YL) ACETATE METHYL 3-OXO-2-PENTYL-1-CYCLOPENTANEACETATE METHYL (3-OXO-2-PENTYLCYCLOPENTYL)ACETATE METHYL DIHYDROJASMONATE METHYLDIHYDRO JASMONATE (CIS) 3-oxo-2-pentyl-cyclopentaneaceticacimethylester Cyclopentaneaceticacid,3-oxo-2-pentyl-,methylester hedione kharismal methyl(2-pentyl-3-oxocyclopentyl)acetate methyl3-oxo-2-pentylcyclopentaneacetate Methyl epi-dihydrojysmonate 3-(METHYLTHIO)-1-PROPANOL 98+% 3-Oxo-2-pentylcyclopentaneaceticacidmethylester Claigeon(R),Cepionate(R)orSuperCepionate(R) Methyldihydrojasonate hedione(r) (firmenich) |
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| 【CAS】 24851-98-7 |
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| 【中文名称】 3-氧代-2-戊基环戊乙酸甲酯 茉莉酸甲酯 2-(戊基-3-氧代-1-环戊基)乙酸甲酯 2-戊基环戊酮-3-乙酸甲酯 二氢茉莉酮酸甲酯 二氢茉莉酮酸甲酯优级 2-戊基环戊酮乙酸甲酯 |
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| 【EINECS 编号】 246-495-9 |
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| 【分子式】 C12H20O3 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00151188 |
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| 【分子量】 212.29 |
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| 【MOL 文件】 24851-98-7.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】淡草黄至黄色透明油状液体。呈新鲜莱莉香气。沸点300℃，相对密度(d421)0.9968，折射率(nD20)1.4583。几不溶于水，溶于乙醇和油类。天然品存在于茉莉花油等中。 | |
| 【沸点 】110 °C0.2 mm Hg(lit.) | |
| 【密度 】0.998 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】3408 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.459(lit.) | |
| 【闪点 】>230 °F | |
| 【溶解度 】H2O: insoluble | |
| 【Merck 】6052 | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】可用于配制人造茉莉净油、茉莉及晚香玉香基。少量用于铃兰，能增浓并给予温和圆润感。也用于非花型的素心兰、东方型、新型古龙香型中，效果很好。它与木香可协调使用。 | |
| 【用途二】GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。 | |
| 安全数据 | |
| 【安全说明 】S23-S24/25 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】GY2453800 | |
| 【海关编码】29183000 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由环戊酮与正戊醛缩合后经异构化，在甲醇钠存在下与二乙酸基甲烷化合而成。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】环戊酮-->戊醛 | |
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