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| 基本信息 | |
| 【中文】 1,1-二甲氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯 |
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| 【英文名称】 1,1-DIMETHOXY-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIENE 2,6-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-8-ALIMETHYL ACETAL 3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIENAL DIMETHYL ACETAL CITRAL DIMETHYL ACETAL FEMA 2305 1,1-dimethoxy-3,7-dimethyl-6-octadiene 6-octadiene,1,1-dimethoxy-3,7-dimethyl-(cisandtrans) 6-Octadiene,1,1-dimethoxy-3,7-dimethyl-2 citraldimethylacetal,mixtureofcisandt 1,1-dimethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene CITRAL DIMETHYL ACETAL 95+% CITRAL DIMETHYL ACETAL, 95%, MIXTURE OF CIS AND TRANS 2,6-Octadiene, 1,1-dimethoxy-3,7-dimethyl- citral dimethyl acetal, mixture of cis and trans 1,1-Dimethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-dien |
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| 【CAS】 7549-37-3 |
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| 【中文名称】 1,1-二甲氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯 柠檬醛缩二甲醇 |
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| 【EINECS 编号】 231-434-0 |
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| 【分子式】 C12H22O2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00008909 |
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| 【分子量】 198.3 |
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| 【MOL 文件】 7549-37-3.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【沸点 】105-106 °C10 mm Hg(lit.) | |
| 【密度 】0.89 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【蒸气密度】6.8 (vs air) | |
| 【蒸气压】9 mm Hg ( 102.7 °C) | |
| 【FEMA 】2305 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.454(lit.) | |
| 【闪点 】180 °F | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi | |
| 【危险类别码 】R43 | |
| 【安全说明 】S36/37 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】RG5330000 | |
| 【Hazard Note 】Irritant | |
| 应用领域 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，2001 ▼ ▲ 含量(GT-10-4；各异构体之和) ≥92%各异构体+半缩醛+柠檬醛 ≥98% | |
| 常见问题列表 | |
| 【毒性】GRAS(FEMA)。 | |
| 【使用限量】FEMA(mg/kg)：饮料6．3；冷饮11；胶姆糖15；糖果、焙烤食品，60。适量为限(FDA，§172．515，2001)。 | |
| 知名试剂公司产品信息 | |
| 【Sigma Aldrich】7549-37-3(sigmaaldrich) | |
| 【TCI Shanghai】柠檬醛二甲基缩醛Citral Dimethyl Acetal,>80.0%(GC)(7549-37-3) | |
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