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| 基本信息 | |
| 【中文】 L-苯丙氨酸 |
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| 【英文名称】 3-phenyl-l-alanine ALPHA-AMINO-BETA-PHENYL PROPIONIC ACID BETA-PHENYLALANINE DL-2-AMINO-3-PHENYLPROPANOIC ACID FEMA 3585 H-L-PHE-OH H-PHE-OH L-2-AMINO-3-PHENYLPROPANOIC ACID L-2-AMINO-3-PHENYLPROPIONIC ACID L-A-AMINOHYDROCINNAMIC ACID L-ALPHA-AMINO-BETA-PHENYLPROPIONIC ACID L-BETA-PHENYLALANINE L-PHE L(-)-PHENYLALANINE L-PHENYLALANINE PHE PHENYALANINE, L- PHENYLALANINE PHENYLALANINE, L- (S)-2-AMINO-3-PHENYLPROPIONIC ACID |
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| 【CAS】 15099-85-1 |
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| 【中文名称】 L-苯丙氨酸 L-苯基丙氨酸 L-苯基丙胺酸 L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000 L-Α-氨基氢化肉桂酸 3-氨基-4-苯基丁酸 |
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| 【EINECS 编号】 200-568-1 |
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| 【分子式】 C9H11NO2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00064227 |
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| 【分子量】 165.19 |
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| 【MOL 文件】 15099-85-1.mol |
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| 物理化学性质 | |
| 【熔点 】270-275 °C (dec.)(lit.) | |
| 【溶解度 】H2O: 0.1 M at 20 °C, clear, colorless | |
| 【form 】powder | |
| 安全数据 | |
| 【安全说明 】S22-S24/25 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【RTECS 】AY7535000 | |
| 【F 】10 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】肉桂酸 | |
| 【下游产品】阿斯巴甜 | |
| 常见问题列表 | |
| 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） l-苯基丙氨酸 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
| 知名试剂公司产品信息 | |
| 【Sigma Aldrich】15099-85-1(sigmaaldrich) | |
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