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| 基本信息 | |
| 【中文】 己酸异丁酯 |
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| 【英文名称】 2-METHYLPROPYL HEXANOATE BUTYL ISO, CAPROATE BUTYL ISO, HEXANOATE FEMA 2202 HEXANOIC ACID ISOBUTYL ESTER ISOBUTYL CAPROATE ISOBUTYL HEXANOATE ISOBUTYL N-HEXANOATE LABOTEST-BB LT00053713 N-CAPROIC ACID ISOBUTYL ESTER N-HEXANOIC ACID ISOBUTYL ESTER Hexanoicacid,2-methylpropylester isobutylcaproate(combustibleliquid,n.o.s.) 2-Methyl-1-propyl caproate ISOBUTYL HEXANOATE 95+% NATURAL ISOBUTYL HEXANOATE 98+% Isobutylhexanoat ISOBUTYL CAPROATE, NATURAL Caproic acid isobutyl Caproic acid isobutyl ester |
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| 【CAS】 105-79-3 |
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| 【中文名称】 己酸-2-甲基丙酯 正己酸异丁酯 己酸异丁酯 已酸异丁酯 |
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| 【EINECS 编号】 203-332-6 |
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| 【分子式】 C10H20O2 |
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| 【MDL 编号】 MFCD00048870 |
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| 【分子量】 172.26 |
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| 【MOL 文件】 105-79-3.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】相对密度0.854－0.858，比旋度1.410-1.418，沸点176-177°C，爆发点76°C，无色或浅黄色液体，具有苹果、可可等类似香味。 | |
| 【沸点 】348-350 °C(lit.) | |
| 【密度 】0.856 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】2202 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.414(lit.) | |
| 【闪点 】169 °F | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】GB 2760一97规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制苹果、生梨、菠萝蜜、蜜饯、冰淇淋、热带水果和可可类香精。 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，1997 ▼ ▲ 含量(GT-10-4) ≥98.0% 酸值(OT-4) ≤1.0 折射率(n D 20) 1.410～l.418 相对密度(d 25 25) 0.854~0.858 | |
| 安全数据 | |
| 【WGK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】MO8389000 | |
| 【海关编码】29156000 | |
| 制备方法 | |
| 【方法一】由己酸和异丁醇直接酯化而得。 | |
| 上下游产品信息 | |
| 【上游原料】异丁醇-->己酸 | |
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