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| 基本信息 | |
| 【中文】 2-苯乙硫醇 |
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| 【英文名称】 2-PHENYLETHANETHIOL 2-PHENYLETHYL MERCAPTAN BENZENEETHANETHIOL BETA-PHENETHYL MERCAPTAN BETA-PHENYLETHYL MERCAPTAN FEMA 3894 PHENETHYL MERCAPTAN PHENYLETHYL MERCAPTAN 2-Phenylethylthiol β-Phenyl ethyl mercaphtan 2-Phenylenthanethiol PHENYLETHYL MERCAPTAN 99+% 2-Phenylethylmercaptane Femano.3894 phenylethylthiol,2-phenylethylthiol,2-phenylethanthiol 2-Phenylethanthiol 2-PHENYLETHYL MERCAPTAN FEMA NO.3894 2-Phenylethyl mercaptan, Phenethyl mercaptan 2-Phenylethanethiol, 2-Phenylethyl mercaptan, Phenethyl mercaptan 2-Phenylethane-1-thiol |
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| 【CAS】 4410-99-5 |
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| 【中文名称】 2-苯基乙硫醇 苯乙硫醇 2-苯乙硫醇 β-苯基乙硫醇 Β-苯乙基硫醇 Β-苯基乙硫醇 |
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| 【EINECS 编号】 224-563-9 |
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| 【分子式】 C8H10S |
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| 【MDL 编号】 MFCD00004891 |
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| 【分子量】 138.23 |
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| 【MOL 文件】 4410-99-5.mol |
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| 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性质】无色液体, 有令人不愉快的气味。 | |
| 【溶解性】微溶于水，可混溶于乙醇、乙醚。 | |
| 【沸点 】97 °C | |
| 【密度 】1.032 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】3894 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.560(lit.) | |
| 【闪点 】195 °F | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用作农药、医药、染料中间体 | |
| 【参考质量标准】FAO/WHO，1999(暂定) ▼ ▲ 含量(GT-10-4) ≥95% 折射率(n D 20) 1.575 相对密度(d 25 25) 1.054～1.059 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xn | |
| 【危险类别码 】R20/21/22 | |
| 【安全说明 】S23-S24/25 | |
| 【WGK Germany 】3 | |
| 【F 】13 | |
| 【海关编码】29309090 | |
| 化学品安全说明书(MSDS) | |
| 【MSDS 信息】2-苯基乙硫醇(4410-99-5).msds | |
| 常见问题列表 | |
| 【毒性】GRAS(FEMA)。 | |
| 【使用限量】FEMA(mg/kg)：焙烤制品0.005～0.01；无醇饮料、糖果、糖霜、速溶咖啡和茶、汤品．0.001～0.01；含醇饮料、调味汁、乳制品，0.005～0.05；早餐谷物、硬糖、肉制品、小吃食品，0.01～0.05；胶姆糖0.05～0.1。 | |
| 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 2-苯乙硫醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
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