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| 基本信息 | |
| 【中文】 2-甲基-3-四氢呋喃硫醇 |
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| 【英文名称】 2-METHYL-3-TETRAHYDROFURANTHIOL 2-METHYLTETRAHYDROFURAN-3-THIOL 3-MERCAPTO-2-METHYLTETRAHYDROFURAN FEMA 3787 TETRAHYDRO-2-METHYLFURAN-3-THIOL 2-methyltetrahydrofuran-3-thiol,mixedisomers tetrahydro-2-methyl-3-furanthio tetrahydro-2-methyl-3-Furanthiol 3-Furanthiol, tetrahydro-2-methyl- 2-methyl-3-tetrahydrofuranthiol solution 2-Methyltetrahydrofuran-3-mercaptan 3-Furanthiol,tetrahydro-2-methyl-(9CI) 2-METHYLTETRAHYDROFURAN-3-THIOALCOHOL 2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol (cis- and trans- mixture) 2-METHYL-3-TETRAHYDROFURANTHIOL, 1% IN P.G. 2-Methyloxolane-3-thiol 2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol, 97%, mixed isomers |
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| 【CAS】 57124-87-5 |
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| 【中文名称】 四氢-2-甲基-3-呋喃硫醇 2-甲基四氢呋喃-3-硫醇 2-甲基-3-四氢呋喃硫醇 |
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| 【EINECS 编号】 260-572-4 |
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| 【分子式】 C5H10OS |
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| 【MDL 编号】 MFCD01632596 |
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| 【分子量】 118.2 |
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| 【MOL 文件】 57124-87-5.mol |
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| 物理化学性质 | |
| 【外观性状】肉香烤肉香，密度 1.04，沸点 160-180℃，折射率 1.473-1.491，闪点 30℃，不溶于水。 | |
| 【沸点 】160-180 °C | |
| 【密度 】1.04 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】3787 | |
| 【折射率 】1.473-1.491 | |
| 【闪点 】30 °C | |
| 【储存条件 】Flammables area | |
| 【水溶解性 】insoluble | |
| 应用领域 | |
| 【用途一】用作有机合成中间体 | |
| 安全数据 | |
| 【危险品标志 】Xi | |
| 【危险类别码 】R36/38-R10-R36/37/38 | |
| 【安全说明 】S37/39-S26-S16-S36-S24/25-S23 | |
| 【危险品运输编号 】1993 | |
| 【海关编码】29321900 | |
| 化学品安全说明书(MSDS) | |
| 【MSDS 信息】2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol(57124-87-5).msds | |
| 常见问题列表 | |
| 【用途】2-甲基-3-四氢呋喃硫醇(2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol,FEMA号3787)是一种重要的含硫香料。可广泛用于食用香精尤其是肉味香精的调配，对提高香精的质量和档次具有重要作用，是非常重要的一类食用香料。 | |
| 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 2-甲基-3-四氢呋喃硫醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
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